LA CIUTAT, AMB MÒNICA GÜNTHER
24/01/2019 14:48
El xef de La Ciutat, Davide Tenconi aprofita aquests dies de fred per parlar-nos de cuina d’alta muntanya. I ens dona una recepta amb només 5 ingredients: carbonara de muntanya.
CADA MIGDIA A ONDA CERO CATALUNYA
24/01/2019 14:10
Mònica Günther conversa amb Marcel Coderch, president de l’Autoritat Catalana de la Competència, sobre el decret llei que el Govern aplicarà a les VTC. El xef Davide Tenconi aprofita aquests dies de fred per parlar-nos de cuina d’alta muntanya. Fem tertúlia política sobre el conflicte dels taxis i la candidatura de Joaquim Forn a les municipals amb Enric Bàrcena, Carles Escuredo, Joan Ramon Riera i Joan Rodríguez.
CADA MIGDIA A ONDA CERO CATALUNYA
24/01/2019 14:10
Mònica Günther conversa amb Marcel Coderch, president de l’Autoritat Catalana de la Competència, sobre el decret llei que el Govern aplicarà a les VTC. El xef Davide Tenconi aprofita aquests dies de fred per parlar-nos de cuina d’alta muntanya. Fem tertúlia política sobre el conflicte dels taxis i la candidatura de Joaquim Forn a les municipals amb Enric Bàrcena, Carles Escuredo, Joan Ramon Riera i Joan Rodríguez.
LA CIUTAT, AMB MÒNICA GÜNTHER
03/01/2019 12:30
El xef italià de La Ciutat, Davide Tenconi, ha explicat avui què fer amb les restes dels menjars de Nadal: des de pasta al forn, passant per peix marinat fins a vinagreta de cava per les nostres amanides. I per acabar-ho d’arrodonir, el postre: tiramisú de panettone.
LA CIUTAT, AMB MÒNICA GÜNTHER
03/01/2019 12:30
El xef italià de La Ciutat, Davide Tenconi, ha explicat avui què fer amb les restes dels menjars de Nadal: des de pasta al forn, passant per peix marinat fins a vinagreta de cava per les nostres amanides. I per acabar-ho d’arrodonir, el postre: tiramisú de panettone.
LA CIUTAT, AMB MÒNICA GÜNTHER
15/11/2018 15:09
El xef Davide Tenconi ha fet una defensa avui a La Ciutat del peix d’aigua dolça. Ens ha explicat com podem fer truita o anguila fumada de forma casolana i ens ha proposat una recepta amb només 3 ingredients: perca, kale i yogur.
LA CIUTAT, AMB MÒNICA GÜNTHER
15/11/2018 15:09
El xef Davide Tenconi ha fet una defensa avui a La Ciutat del peix d’aigua dolça. Ens ha explicat com podem fer truita o anguila fumada de forma casolana i ens ha proposat una recepta amb només 3 ingredients: perca, kale i yogur.
LA CIUTAT, AMB MÒNICA GÜNTHER
18/10/2018 15:58
LA CIUTAT, AMB MÒNICA GÜNTHER
18/10/2018 15:58
El xef Davide Tenconi ens ha parlat de les possibilitats culinàries de la carbassa, un aliment que mengem molt sovint a la tardor i que segons els científics baixa el nostre desig sexual.
LA CIUTAT, AMB MÒNICA GÜNTHER
18/10/2018 15:58
El xef Davide Tenconi ens ha parlat de les possibilitats culinàries de la carbassa, un aliment que mengem molt sovint a la tardor i que segons els científics baixa el nostre desig sexual.
LA CIUTAT, AMB MÒNICA GÜNTHER
11/10/2018 16:04
El xef Davide Tenconi ens explica trucs i consells per cuinar amb un dels fruits més preuats de la tardor: la castanya.
