Jornadas Gastronómicas de las Verduras
23/05/2024 14:34
Cada jueves y viernes, hasta el 14 de junio, ofrecerán platos donde las borrajas, las alcachofas, los bisaltos o los espárragos serán los protagonistas.
COCINA PASO A PASO
26/04/2024 12:06
Nuestro chef Robin Food, nos enseña a preparar un plato muy sencillo, pero con todo el sabor de la primavera. Además, charlamos con sor María Dolores, monja del Convento de las Carmelitas de Granada donde además de dulces y licores tradicionales, ¡ahora también cocinan sushi!
Espárrago de Navarra
09/04/2024 14:50
Hoy se ha celebrado en Arróniz la XIII Cata del Primer Espárrago de Navarra, la apertura de la temporada de verduras de primavera en Navarra.
Programa completo
09/04/2024 14:47
Este martes en Más de uno Pamplona hemos conocido con Jorge Tirapu las propuestas de Institución Futuro y de los tres colegios de ingenieros de Navarra, de Caminos, Agrónomos e Industriales, sobre el corredor navarro de alta velocidad.
FERIAS
03/04/2024 03:38
Un evento profesional y de futuro que aspira a convertirse en Fiesta de Interés Turístico Regional.
ON EGIN
27/04/2023 11:33
Ya sean verdes o blancos, los espárragos son los tallos jóvenes que nacen de la esparraguera. Se trata de una verdura alargada, característica por un intenso sabor, especialmente si son trigueros, es decir, aquellos que nacen de forma silvestre. Hoy en ON EGIN, Fernando Canales y Oscar Peñin nos acercado recetas deliciosas y fáciles para disfrutarlos .
Programa completo
17/04/2023 14:29
En Más de uno Pamplona hemos hablado hoy unos minutos con el presidente de UPN, Javier Esparza. En el tiempo que dedicamos a la gastronomía nos hemos fijado hoy en el Espárrago de Navarra con la secretaria del Consejo Regulador, Ana Juanena, con Luis Gortari, y Carlos Rodríguez, de la Terraza de Baluarte.
Gastronomía | Carles Abellán
28/03/2023 14:24
Gastronomía | Carles Abellán
28/03/2023 14:24
En Más de uno Pamplona, hablamos con el chef y empresario gastronómico Carles Abellán, homenajeado en la 12ª 'Cata del Primer Espárrago de Navarra'
EMERGENCIA PARA REGAR
21/03/2023 13:57
En Más de uno hablamos con Miguel Cobos García, secretario de UPA Córdoba
COCINILLAS CON ROBIN FOOD Y LEO HARLEM
14/03/2023 11:59
Con Robin Food y Leo Harlem hablamos de los espárragos trigueros y los verdes. ¿Cómo se recogen de las esparragueras? ¿Cuáles son sus diferencias físicas y de sabor? Aprendemos todos los detalles de estos alimentos con María José Botello, recolectora de espárragos, y Adolfo López, presidente de la Asociación de Espárrago de Guadalajara.
