Estrella Michelin

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En Gente Viajera

04/08/2018 06:00

Los últimos días de un restaurante con estrella Michelín

Tener una estrella Michelín no es garantía de perpetuarse en el mundo de la cocina. En las últimas semanas hemos sabido que Carme Ruscalleda cierra su establecimiento en Cataluña y que el restaurante Alborada de A Coruña también dejará de dar servicio en otoño. Entrevistamos al chef Iván Domínguez, para que nos explique cuál será su futuro profesional tras el último servicio en el mítico restaurante gallego donde dirige la cocina.

En Gente Viajera

04/08/2018 06:00

Los últimos días de un restaurante con estrella Michelín

Comenzamos felicitando al restaurante Bardal de Ronda por la obtención de la estrella Michelín

23/11/2017 14:02

Málaga en la Onda 23/11/2017

Programa local con Isabel Naranjo

Comenzamos felicitando al restaurante Bardal de Ronda por la obtención de la estrella Michelín

23/11/2017 14:02

Málaga en la Onda 23/11/2017

Programa local con Isabel Naranjo

Entrevista con Amor Liaño

23/11/2017 10:48

Cantabria consigue una nueva Estrella Michelín

Amor Liaño, jefa de sala del Restaurante La Bicicleta de Hoznayo, nos cuenta en 'Cantabria en la Onda' cómo sienta conseguir la primera Estrella Michelín por su trabajo. La Bicicleta se ha convertido en nueva Estrella Michelín y se suma a los otro 5 restaurantes cántabros con este galardón: el Annua y El Cenador de Amós mantienen las dos Estrellas conseguidas el año pasado y El Nuevo Molino, El Serbal y Solana siguen con una Estrella Michelín

Entrevista con Amor Liaño

23/11/2017 10:48

Cantabria consigue una nueva Estrella Michelín

Andaluces de Hoy.

22/05/2017 16:10

Aquí en la Onda (Andaluces de Hoy) / 19 de Mayo de 2017.

Programa de entrevistas dirigido y presentado por Susana Valdés y Chema García. Hoy nos visita Xanty Elías Chef y propietario Restaurante Acánthum poseedor de una estrella Michelín.

Andaluces de Hoy.

22/05/2017 16:10

Andaluces de Hoy.

22/05/2017 16:10

Aquí en la Onda (Andaluces de Hoy) / 19 de Mayo de 2017.

Programa de entrevistas dirigido y presentado por Susana Valdés y Chema García. Hoy nos visita Xanty Elías Chef y propietario Restaurante Acánthum poseedor de una estrella Michelín.

EL PRINCIPAL PROBLEMA, LA FALTA DE ESPACIO

20/02/2017 11:20

Un bar de carretera, desbordado tras recibir por error una Estrella Michelín: "Estamos abrumados"

Una 'pequeña' confusión ha encumbrado a un pequeño restaurante de Francia a lo más alto de laesfera gastronómica. La página web de la Guía Michelín publicó por equivocación que había obtenido este reconocimiento y a partir de ahí se han disparado las reservas.

Dimecres

02/12/2016 11:37

La Ciutat Lleida 30/11/16

La Ciutat Lleida, amb Núria Mora. Parlem amb Idili Lizcano, fundador d'Alqvimia, alta cosmètica 100% natural. Cuina amb Gabriel Jove i amb Joel Castanyé, nova Estrella Michelin a La Boscana.