MADRID FUSIÓN 2021
31/05/2021 12:29
El chef de Aponiente ha sido el encargado de abrir la XIX edición de Madrid Fusión y lo ha hecho presentando sus regalos del mar.
Entrevista a Cristina Figueira chef de El Xato
14/04/2021 15:35
Marta Llinares conversa con Cristina Figueira, la chef del Restaurante El Xato en La Nucía, después de que el establecimiento haya sido galardonado con un Sol que otorga la Guia Repsol. Figueira traslada el reconocimiento de este premio "a todo el equipo de El Xato". El Sol se suma a la Estrella Michelin que ya posee El Xato.
GASTRONOMÍA
01/04/2021 12:47
La pandemia ha hecho que gran parte de los restaurantes de nuestro país se sumen al reparto a domicilio. Aquí te dejamos cinco opciones para disfrutar la alta cocina desde casa.
ENTREVISTA EN GENTE VIAJERA
27/03/2021 13:45
En Gente Viajera hablamos con el chef con dos estrellas Michelin Diego Guerrero. Para esta Semana Santa, ha reinterpretado y traído a la actualidad el menú de 'La última cena'.
CRÍTICA GASTRONÓMICA
16/02/2021 17:57
Dabiz Muñoz te lleva de viaje alrededor del mundo en una experiencia gastronómica única, inigualable, hedonista y que busca los límites. ¿Es el mejor momento de DiverXO y del chef madrileño?
Con Ruben Amorín
08/01/2021 13:39
No espazo gastronómico "Se nos va la olla", coa colaboración do noso blogueiro Rubén Amorín, conversamos co chef Miguel González que acaba de lograr a segunda "Estrela Michelín" da provincia para o seu restaurante ubicado en Castadón
Gastro e innovación
17/12/2020 20:31
Las Estrellas Michelín sonríen a Aragón con dos nuevas incorporaciones en la provincia de Huesca: el Restaurante Callizo en Aínsa y el Espacio N de la Venta del Sotón en Esquedas.
Hostelería
15/12/2020 15:03
Hostelería
15/12/2020 15:03
La excelencia gastronómica de la provincia de Huesca se reafirma con la concesión de esta distinción al restaurante Callizo en Aínsa y a Espacio N/La Venta del Sotón en Esquedas, que se suman a las otras dos estrellas con las que ya contaban el Lillas Pastia y el Tatau Bistró en la capital oscense
Actualidad de Álava 15/12/2020
15/12/2020 14:40
Actualidad de este martes 15 de diciembre en el que osakidetza inicia un cribado preventivo a toda la plantilla del Hospital de Txagorritxu, unos 2000 trabajadores, por la detección de "varios positivos" en las últimas jornadas. El brote afecta sobre todo a traumatología y quirófanos de urgencia. Desde el sindicato ESK, Patxi Nicolau, critica la falta de transparencia de Osakidetza y denuncia que llevan "meses con goteo constante de contagios en el Hospital.
el magazine de cuenca
15/12/2020 14:05
Hoy 15/12/20 en MAS DE UNO CUENCA Jesús Segura, restaurante Trivio, revalida su estrella Michelín.
