Hosteleria

Con Eduardo Yañez Más de Uno Gipuzkoa 24/01/2023

24/01/2023 14:27

Una incubadora llamada VIVID para dar respuesta al reto de la despoblación

Estudiantes de LEINN de Mondragon Unibertsitatea ponen en marcha una experiencia en Navarra para acabar con la despoblación de los pueblos. Han creado una incubadora llamada VIVID para dar respuesta al reto de la despoblación que beneficie al pueblo y a los jóvenes. Entre las alternativas que han planteado se encuentran el turismo repoblador, el uso de energías renovables en los municipios despoblados y la creación de un punto de reuniones en las aldeas.

INFORMATIVO MATINAL GIPUZKOA

24/01/2023 08:43

Más de Uno Gipuzkoa (8:20) 24/01/2024

La Policía Nacional ha detenido en Donostia a tres personas por defraudar más de 80.000 euros a la Seguridad Social y explotar laboralmente a 21 trabajadores en dos restaurantes de la Parte Vieja. Trabajaban de lunes a domingo doce horas diarias.

ESTE JUEVES PROTAGONIZARÁ UN SHOWCOOKING EN EL MARCO DE FITUR

18/01/2023 13:09

Diego Morales repesentará a la provincia de Ciudad Real en el I Campeonato de Hostelería de España en Madrid Fusión

Diego Morales del Restaurante Sr. Pérez de Ciudad Real, potagonizará este jueves 19 de enero un showcooking en el stand de Castilla la Mancha en Fitur, al amparo de Raíz Culinaria, con la elaboración de platos elaborados con productos manchegos.

Morales también ha sido elegido para representar a la provincia de Ciudad Real en el I Campeonato oficial de Hostelería España que se celebrará en el contexto del Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión los días 23 y 24 de enero.

Según ha destacado en Onda Cero "es toda una responsablidad".

Trabajo

13/01/2023 14:57

Trabajo

13/01/2023 14:57

El futuro convenio de hostelería de Baleares continúa sin acuerdo

Los sindicatos piden una subida salarial del 15% en los próximos tres años, mientras los hoteleros marcan el tope en el 10%. La presidenta de la Federación Hotelera de Mallorca, María Frontera, aboga porque haya acuerdo, pero con una "subida moderada de los salarios"

CON CAROLINA MARTÍN

10/01/2023 14:03

Más de Uno Ceuta 10/1/23

Podcast de Más de Uno Ceuta del martes 10 de enero de 2023, con Carolina Martín

CON JUAN IGNACIO LÓPEZ

09/01/2023 14:15

Más de Uno Jerez 09/01/2023

Escucha la edición de este lunes 9 de enero de Más de Uno Jerez, con Juan Ignacio López