Entrevista a JAVIER CASADO | PRESIDENTE DE COMERCIANTES DEL MERCADO DE SAN ANTÓN
29/01/2020 05:23
Charlamos de gastronomía con nuestro chef Juan Pozuelo y el Presidente de Comerciantes del Mercado de Antón Martín, Javier Casado. Nos habla de la historia y actualidad de uno de los mercados más antiguos de Madrid que este año cumple su 75 aniversario.
Entrevista a JAVIER CASADO | PRESIDENTE DE COMERCIANTES DEL MERCADO DE SAN ANTÓN
29/01/2020 05:23
Charlamos de gastronomía con nuestro chef Juan Pozuelo y el Presidente de Comerciantes del Mercado de Antón Martín, Javier Casado. Nos habla de la historia y actualidad de uno de los mercados más antiguos de Madrid que este año cumple su 75 aniversario.
GASTRONOMÍA
13/07/2018 19:56
Como cada viernes en Aquí en la onda hablamos de gastronomía con el chef Juan Pozuelo. Esta vez lo mezclamos con cultura, hacemos eco de una iniciativa del Ayuntamiento de Madrid. El palacete del parque de la Quinta de los Molinos se habilitará para crear un centro cultural para menores de 16 años. En la cafetería se llevará a cabo el proyecto social ‘La Quinta Cocina’, donde se formarán 120 jóvenes en riesgo de vulnerabilidad. La directora artística de la iniciativa, Beatriz de Torres, nos cuenta que “habrá jornadas de puertas abiertas para que todo el mundo conozca el espacio y sus actividades”. Pablo Llano, el director que gestiona la escuela, afirma que “estoy muy ilusionado de que chicos que han tenido menos oportunidades en la vida tengan esta tan buena”.
GASTRONOMÍA
13/07/2018 19:56
Como cada viernes en Aquí en la onda hablamos de gastronomía con el chef Juan Pozuelo. Esta vez lo mezclamos con cultura, hacemos eco de una iniciativa del Ayuntamiento de Madrid. El palacete del parque de la Quinta de los Molinos se habilitará para crear un centro cultural para menores de 16 años. En la cafetería se llevará a cabo el proyecto social ‘La Quinta Cocina’, donde se formarán 120 jóvenes en riesgo de vulnerabilidad. La directora artística de la iniciativa, Beatriz de Torres, nos cuenta que “habrá jornadas de puertas abiertas para que todo el mundo conozca el espacio y sus actividades”. Pablo Llano, el director que gestiona la escuela, afirma que “estoy muy ilusionado de que chicos que han tenido menos oportunidades en la vida tengan esta tan buena”.
Con el historiador José Luis Sancho
03/11/2017 19:46
En el espacio de gastronomía con el cocinero Juan Pozuelo, hablamos con el Historiador de Patrimonio Nacional, José Luis Sancho, para descubrir la cocina del Palacio Real que está abierta al público.
Con el historiador José Luis Sancho
03/11/2017 19:46
En el espacio de gastronomía con el cocinero Juan Pozuelo, hablamos con el Historiador de Patrimonio Nacional, José Luis Sancho, para descubrir la cocina del Palacio Real que está abierta al público.
ENTREVISTA A LUIS SUÁREZ DE LEZO
20/10/2017 19:44
Con Juan Pozuelo hablamos en Aquí en la onda de los premios de Gastronomía de Madrid. Por ello nos acompaña Luis Suárez de Lezo, presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía.
ENTREVISTA A LUIS SUÁREZ DE LEZO
20/10/2017 19:44
ENTREVISTA A LUIS SUÁREZ DE LEZO
20/10/2017 19:44
Con Juan Pozuelo hablamos en Aquí en la onda de los premios de Gastronomía de Madrid. Por ello nos acompaña Luis Suárez de Lezo, presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía.
Gastronomía con Juan Pozuelo
13/10/2017 19:43
Con Juan Pozuelo conocemos en Aquí en la onda el libro 'La Evolución sencilla' del cocinero Óscar Velasco. El chef resume lo que ha incluido en su libro y habla de su filosofía gastronómica.
Gastronomía con Juan Pozuelo
13/10/2017 19:43
Con Juan Pozuelo conocemos en Aquí en la onda el libro 'La Evolución sencilla' del cocinero Óscar Velasco. El chef resume lo que ha incluido en su libro y habla de su filosofía gastronómica.
