La Gastronomía

En el programa de hoy, hemos conocido el nuevo método de recogida de alimentos que beneficiará a los usuarios de Bancosol, el banco de alimentos en Málaga. Además, nos ha visitado Jana Pacheco, responsable de Accesibilidad e Inclusión de ASSITEJ, asociación para el desarrollo del teatro en la infancia. Por último, junto a la actualidad de la jornada, como cada jueves hemos tenido nuestro espacio dedicado a la gastronomía desde el Restaurante Beluga.

Esta semana, en nuestro PODCAST de Gastronomía, de la mano de Sabor a Málaga, hacemos un recorrido por la costa mediterránea, desde Tabarca hasta Málaga. Una cocina marinera, basada en los productos del mar y la pesquería del mar de Alborán y de otros puertos del Mediterráneo. La cocina de Beluga es la cocina de Diego René. Levantina y Andaluza.

Programa local en el que nos hemos preocupado por las diferencias que provocan la ruptura entre la Fundación del Carnaval y las Asociaciones Carnavaleras de Málaga; además de hablar con Julia Otero que hoy realiza el programa 'Julia en la Onda' desde el Rectorado de la Universidad de Málaga con motivo del 50 aniversario de la UMA. Por último, junto a la actualidad de la jornada, hemos tenido nuestro tradicional espacio La Gastronomía con Sabor a Málaga.