Luis Gortari

Escucha la última edición del año de Sopas con Onda, el programa gastronómico de Onda Cero Navarra, con Iñaki Andradas, Chef de Baserriberri, Carlos Rodríguez, de La Terraza de Baluarte, José Antonio Cruz, de Entrevinos, Luis Gortari, gastromúsico, y Javier Saralegui. Hoy además hablamos de verduras de invierno con Nacho Gómara, de Verduarte. Catamos cava con José Antonio y escuchamos las recetas navideñas de Iñaki Andradas.

En Más de uno Pamplona hoy, 5 de diciembre, Día Mundial del Voluntariado, hemos hablado junto a Milagros Vidondo, con Elena Acaz, presidenta de Asvona, la Asociación de Voluntarios Olímpicos de Navarra. Como cada jueves, hemos dedicado unos minutos a la ciencia con Javier Armentia, director del Planetario de Pamplona. Les hemos contado que se ha celebrado el I Torneo Nacional de Debate Económico para alumnos de bachillerato organizado por el Consejo General de Economistas de España, aquí por el Colegio de Economistas de Navarra, en el que ha participado el Colegio Nuestra Señora del Huerto de Pamplona. Hemos recordado que hoy llega a los cines "Legado en los huesos", la adaptación a la gran pantalla de la segunda parte de la Trilogía del Baztán escrita por Dolores Redondo. Y hemos terminado en "El rincón más dulce de la radio" con Luis Gortari y Confituras Goya.

En Más de uno Pamplona hemos entrado hoy de nuevo en las Cocinas del Reyno; de la mano de la Asociación Restaurantes del Reyno hemos charlado con David Yárnoz, chef del Molino de Urdániz, que acaba de abrir una réplica de su restaurante en Taipei, la capital del Taiwán. Hemos dado cuenta de la I Jornada de prevención de riesgos laborales en el ámbito de seguridad y emergencias que se va a celebrar mañana organizada por la sección de Policía Foral del sindicato CSIF; hemos hablado con una de las ponentes, la psicóloga especialista en psicología de emergencias y psicotrauma, Natalia Lorenzo. Y hemos terminado en "Clave Navarra" con Luis Gortari y Ana Ramírez repasando la programación de la Fundación Baluarte y de la Orquesta Sinfónica de Navarra.