GASTRONOMÍA
01/06/2021 08:30
Ibiza promociona en Madrid Fusion el producto local ibicenco
Ibiza está presente desde este lunes y hasta el próximo miércoles en Madrid Fusión, el congreso gastronómico más importante del país, con un estand propio.
Madrid Fusión
MADRID FUSIÓN 2021
31/05/2021 22:44
Los hermanos Roca, abanderados de la sostenibilidad: "Queremos ser el mejor restaurante para el mundo"
Joan y Jordi Roca han presentado en Madrid Fusión sus nuevos proyectos y nuevas recetas como abanderados de la sostenibilidad
INCENTIVAR LA HOSTELERÍA Y LA GASTRONOMÍA LOCAL
31/05/2021 18:16
Alicante lleva a Madrid sus arroces y presenta el primer concurso "De tapas por Alicante"
-La concejalía de Comercio pone en marcha esta actividad en "Madrid Fusión" para dinamizar el turismo nacional e incentivar la hostelería y gastronomía local con la marca “Alicante Gourmet”
-El restaurante El Caldero ha realizado un show cooking con la chef Mónica Hidalgo a la cabeza, en el que cocinó un arroz alicantino con cocochas, gambas y ajos tiernos
MADRID FUSIÓN 2021
31/05/2021 17:15
Robert de Niro acepta el reto de apadrinar Madrid Fusión y tendrá 'la mejor cena de su vida'
El embajador de Madrid Fusión 2022 será Robert De Niro y tendrá el privilegio de degustar un menú elaborado por cinco de los mejores chefs del mundo
MADRID FUSIÓN 2021
31/05/2021 12:29
Ángel León y sus regalos del mar en Madrid Fusión: el cereal marino y el jamón de atún
El chef de Aponiente ha sido el encargado de abrir la XIX edición de Madrid Fusión y lo ha hecho presentando sus regalos del mar.
En Más de Uno
28/05/2021 19:44
Las hamburguesas 'de autor' del roteño Juan Ruiz viajarán a Madrid Fusión
Rota estará este año en Madrid Fusión, el primer congreso global de gastronomía, acompañando a Little John, un ambicioso y exitoso proyecto que en tan solo un año de vida ya es un referente y un atractivo para vecinos y visitantes.
Ayuntamiento de Ibiza y MAEF
28/05/2021 13:42
Ibiza se presenta Madrid Fusión la ‘Tríada mediterránea: Pan, aceite y vino en la Ibiza Antigua’.
El Ayuntamiento de Ibiza y el Museo Arqueológico de Ibiza y Formentera presentarán en Madrid Fusión, la próxima semana, ‘Tríada mediterránea: Pan, aceite y vino en la Ibiza Antigua’.
31 de mayo, 1 y 2 de junio
24/05/2021 21:19
31 de mayo, 1 y 2 de junio
24/05/2021 21:19
Madrid Fusión Alimentos de España 2021: La Gastronomía Circular como protagonista
El congreso gastronómico se celebrará del 31 de mayo al 2 de junio en formato híbrido (presencial y online) con más de 300 ponentes
ENTREVISTA EN POR FIN NO ES LUNES
18/01/2020 13:30
Camila Ferraro, primera mujer en conseguir el premio “Cocinero Revelación” de Madrid Fusión 2020
Hablamos en Por fin no es lunes con Camila Ferraro, tiene 32 años, es sevillana y acaba de convertirse en la primera mujer de la historia en conseguir el premio “Cocinero Revelación” de Madrid Fusión 2020.
ENTREVISTA EN POR FIN NO ES LUNES
18/01/2020 13:30
Camila Ferraro, primera mujer en conseguir el premio “Cocinero Revelación” de Madrid Fusión 2020
Hablamos en Por fin no es lunes con Camila Ferraro, tiene 32 años, es sevillana y acaba de convertirse en la primera mujer de la historia en conseguir el premio “Cocinero Revelación” de Madrid Fusión 2020.
