tiramos de almedras
22/01/2025 14:16
Hoy vamos con la rica tarta de Santiago
María del Mar Marqués, de Duelos y Quebrantos, nos habla de este rico plato, que sirve de postre, merienda... Además nos habla de los orígenes e historia de esta tarta.
marques
Un postre
11/12/2024 15:07
La receta del Monte Nevado
Volvemos a encontrarnos con María del Mar Marqués, de la Asociación Gastronómica y Cultural 'Duelos y Quebrantos', para que nos dé la lista de ingredientes, el proceso de elaboración, un refrán y otros datos de interés, todo en torno al Monte Nevado.
de éxito en éxito
20/11/2024 15:07
La deliciosa receta de las albóndigas
De por sí esta receta deja buen sabor de boca, pero María del Mar Marqués, además, nos habla del buen resultado que obtuvo la Cena con Estrellas Michelín a beneficio de AFAD.
programa 35 - temporada 2024-2025
13/11/2024 14:27
Más de Uno Valdepeñas
Este miércoles hemos tenido más talento aún en el programa. Hemos hablado con una grabadora premiada, adelantado la presentación de una novela divertidísima y con trasfondo. También hemos hablado de la receta de la sangre frita, sin que tenga que ver con política, y hemos hablado de un titán que devoraba a sus hijos.
no a todos les gusta
13/11/2024 13:23
Esta semana hablamos de la sangre frita
María del Mar Marqués, de Duelos y Quebrantos, nos da la receta y algunos datos de otros platos que se elaboran con sangre.
aunque haya pasado el 1 de noviembre
06/11/2024 13:52
Esta semana damos la receta de los nuégados, típicos de Todos Los Santos
María del Mar Marqués nos da, hoy más brevemente, la receta de este dulce. Es un plato que se puede encontrar en pocos lugares y no en todos se vincula a esta fecha.
terminando octubre
30/10/2024 14:50
Damos la receta de la liebre con arroz
María del Mar Marqués, de Duelos y Quebrantos, nos da esta receta contundente y pensando ya en la bajada de temperaturas.
aún receta de vendimia
23/10/2024 13:58
aún receta de vendimia
23/10/2024 13:58
María del Mar nos habla del pisto de Valdepeñas
Nos descubre (o nos recuerda) una variante del pisto manchego propio de Valdepeñas. Además de refranes, ad legendum...
receta de vendimia
18/09/2024 19:18
En esta ocasión preparamos un moje vendimiero
María del Mar Marqués, de Duelos y Quebrantos, nos da esta receta tradicional de las cuadrillas en vendimia, pero antes nos habla de una cita que está atrayendo la atención de la gente, la I Gran Cata Maridada con Estrella Michelín.
programa 8 - temporada 2024-2025
11/09/2024 15:37
Más de Uno Valdepeñas
En el programa de hoy hemos hablado de una obra de teatro nacida de un poema, hemos dado la receta de las sopas vueltas, hemos contado la situación de la oficina de Correos de la localidad y hemos terminado con la información provincial.
