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Con Juanjo de la Iglesia analizamos en 'La brújula' el método nutricional PNI, que propone una alimentación sin gluten ni lácteos.

Hay tanta variedad, que es complicado saber qué leche vegetal es la mejor. No obstante, dos opciones destacan como las más prometedoras.

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La dieta cetogénica promete un cambio radical en la alimentación: disfrutar de grasas saludables mientras se dice adiós a los carbohidratos. Pero, ¿realmente es la solución mágica que todos esperan?

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