ALMORZO INFORMATIVO
06/08/2024 14:45
O alcalde de Ribadumía, David Castro, nun almorzo informativo no Café-Bar Carabela, confirmou importantes avances na declaración de interés turístico de Galicia da Festa do Pan
PAN DE PLATA
06/06/2024 08:50
El equipo español, formado también por la panadera de Jaén Mónica Rufián, la elaborado diferentes productos destacando la tradición del Rioja
Más de Uno Lugo
15/05/2024 17:41
El Buen Comer con la nutricionista Ángeles Valero
programa 106 - temporada 2023-2024
13/03/2024 18:19
Como es habitual los miércoles hemos tenido un nuevo cuento en "'Entre Líneas' y una receta de cocina tradicional en 'En Tu Cocina o en La Mía'. Pero también hemos tenido tiempo para saber del Congreso sobre Cruces y Mayo que se celebrará en Villanueva de los Infantes y para hablar de la exposición y entrega de premio de Manos Unidas.
un postre apetecible
13/03/2024 15:45
Este plato tradicional se presta a ser postre, pero también merienda o acompañamiento del café. Tan versátil como rico.
PAN
21/02/2024 14:01
Isabel García se trae a Arnedo el tercer premio del Campeonato Nacional de Panadería Artesana
La Estampa de Mera
21/12/2023 13:28
En la que nos desvela el lugar de la comarca en el que se hace el pan más grande
Más de uno ourense
24/11/2023 13:36
Más de uno ourense
24/11/2023 13:36
Visitamos radiofónicamente hoxe a Panadería Mestura, na Avenida de Portugal para coñecer as suas especialidade, e fomos tamén a Xinzo de Limia para falar con Víctor Rodríguez de A de Torino para abordar o I Concurso Patapas. Todo elo e máis en Se nos va la Olla, con Paco Sarria e Rubén Amorín.
ENTREVISTAS POR FIN NO ES LUNES
04/11/2023 11:28
Ángeles Romero es directora de la Cátedra del Pan y del Cereal y catedrática de Tecnología de Alimentos de la Universidad de Santiago de Compostela.
Alimentación
17/10/2023 10:37
Hablar de pan es hablar de muchos tipos diferentes según sus ingredientes, su forma, su elaboración: desde el pan de espelta, al de maíz, de centeno o de trigo. Pan de pistola, trenzado, de rosca, pan payés, torta de aceite, la hogaza o el de moños. A todo el mundo le gusta el pan y tiene su favorito, pero el consumo va en descenso.
