ENTREVISTAS POR FIN NO ES LUNES
04/11/2023 11:28
Ángeles Romero es directora de la Cátedra del Pan y del Cereal y catedrática de Tecnología de Alimentos de la Universidad de Santiago de Compostela.
Alimentación
17/10/2023 10:37
Hablar de pan es hablar de muchos tipos diferentes según sus ingredientes, su forma, su elaboración: desde el pan de espelta, al de maíz, de centeno o de trigo. Pan de pistola, trenzado, de rosca, pan payés, torta de aceite, la hogaza o el de moños. A todo el mundo le gusta el pan y tiene su favorito, pero el consumo va en descenso.
Más de Uno Valladolid con Raúl Rodríguez. Hablamos de Pan. 16/10/2023
16/10/2023 13:37
Más de Uno Valladolid con Raúl Rodríguez. Hablamos de Pan. 16/10/2023
DEL 13 AL 15 DE OCTUBRE
11/10/2023 07:15
'Con 2 Panes y 1 Pico' llega a Sevilla del 13 al 15 de octubre de la mano de doce establecimientos de distintos barrios de Sevilla y provincia que ofrecerán las mejores tapas servidas entre panes, así como las ensaladillas más típicas. La cita, en el Paseo Colón con la inauguración el viernes a las 20.30h
platos de vendimia
20/09/2023 14:04
Los amigos de la Asociación Gastronómica y Cultural 'Duelos y Quebrantos', María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo, vuelven a los fogones de En Tu Cocina O En La Mía y lo hacen con una receta propia de la gente en los momentos de labor en el campo, como la vendimia en la que nos encontramos.
SALUD
15/09/2023 11:15
Hablamos con la Dietista- Nutricionista, María Sanchidrián, sobre uno de los alimentos más populares de la dieta mediterránea
👉 Esto es lo que le pasa a tu cuerpo si comes un plátano todos los días
Máis de Un Pontevedra
10/08/2023 14:40
Conversamos co alcalde de Ribadumia, David Castro, para coñecer en detalle o programa da Festa do Pan.
última receta por ahora
28/06/2023 15:20
última receta por ahora
28/06/2023 15:20
María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo se despiden hasta septiembre con una rica receta y nos dan, de entre muchas otras, una de las versiones sobre el origen de su nombre.
Con Mary Luz Piñeiro
24/05/2023 14:54
Cuchillito y Tenedor: Raúl Ferre, de Masa Madre es el invitado de la Blogger de cuchillitoytenedor Mary Luz Pineiro.
GASTRONOMÍA
23/05/2023 11:32
La modificación de ingredientes y la manera de elaborar los "panes sin gluten" hace que la normativa cambie respecto a estos productos. Pero, ¿se pueden considerar panes?
