SEMANA SANTA
08/04/2022 13:46
Regresa el dulce de la Semana Santa vallisoletana
La Asociación de Confiteros de Valladolid pondrá a la venta del 9 al 17 de abril el 'pastel penitente'
SEMANA SANTA
08/04/2022 13:46
La Asociación de Confiteros de Valladolid pondrá a la venta del 9 al 17 de abril el 'pastel penitente'
EMPRESAS
23/03/2022 13:59
Mariola Milian, gerente de Pastelería La Moderna, nos acompaña hoy en el espacio de Asecam y sus empresas. En La Moderna se encuentran actualmente en un proceso de crecimiento.
Tribunales
08/03/2022 09:23
La consejería de Cultura denegó la petición de Huermur sin abrir un expediente administrativo al respecto. Alega que el pastel de carne no es un alimento talismán ni va ligado a ninguna costumbre o rito ancestral
Aniversario
27/01/2022 14:09
En 1922 abría sus puertas la pastelería Berdún en Alcubierre. Desde entonces, tres generaciones han mantenido el espíritu y recetas del fundador. Son muchos los dulces que han llevado a esta pastelería a ser referente en Aragón, entre ellas las lenguas de hojaldre.
ROSCÓN DE REYES
05/01/2022 13:05
Llegan los Reyes Magos y con ellos la tradición de comer el dulce típico: el roscón de Reyes. Consulta dónde puedes comprar el mejor de Madrid y cómo lo hacen.
GASTRONOMÍA
16/12/2021 20:34
Este dulce ha sido elegido a través de una cata a ciegas por un jurado de expertos presidido por el pastelero Paco Torreblanca
CON JOSÉ ANTONIO RIVERO
27/10/2021 14:03
CON JOSÉ ANTONIO RIVERO
27/10/2021 14:03
Podcast del 'Más de Uno Ceuta' del miércoles 27 de octubre de 2021, con José Antonio Rivero.
Paloma Garaboa
11/10/2021 14:33
Nos adentramos en el Mercado Cervantino con su organizador, Manuel Iglesias.
Con Marta Llinares
08/10/2021 19:45
La Mocadorà es una tradición cada vez más viva en la Comunitat Valenciana. Marta Llinares charla hoy con la hornera del Forn de Honorato en Finestrat sobre como hacer el mazapán.