pescado

Nutrición

14/11/2024 13:18

Los menores aragoneses aprenden los beneficios que tiene el pescado en la dieta

En numerosas ocasiones se habla de los diferentes tipos de pescado que se pueden encontrar y los beneficios que tienen para la salud. Un mensaje que también se quiere hacer llegar a los más pequeños para que se familiaricen con este producto tan necesario para complementar una dieta equilibrada.

LA CIUTAT LLEIDA, AMB NÚRIA MORA

17/09/2024 13:56

Redescobrint el peix per promoure el seu consum, apte per a totes les butxaques i fàcil de cuinar

El consum de peix a Catalunya ha patit una davallada significativa els darrers anys, influenciat per l’augment de preus i els canvis en els hàbits familiars. En parlem avui a La Ciutat Lleida amb el xef Gabriel Jové, que ens explica quina és la situació actual que afecta les cuines domèstiques, i quines alternatives es poden trobar a través d’espècies més desconegudes, però igualment nutritives i assequibles. I de regal, recepta de sarsuela.

QUE NI MATE NI ENGORDE

23/08/2024 14:04

La doctora Lorena Hidalgo nos detalla el plato Harvard

Si la pasada semana hablábamos de algunas prácticas con las que intentamos adelgazar y que no siempre ni a todos les dan resultado, esta semana hablamos de la correcta proporción de alimentos que debemos mantener en nuestra dieta para ser más saludable.

ALIMENTACIÓN

01/07/2024 14:07

ALIMENTACIÓN

01/07/2024 14:07

Cae el consumo de pescado entre la gente joven por la falta de tiempo para cocinar

La patronal que aglutina al sector pesquero, CEPESCA, advierte que en los últimos tiempos han detectado un cambio cultural en las generaciones más jóvenes. Reducen el consumo de pescado por la falta de tiempo para cocinar, o simplemente porque priorizan consumir otro tipo de alimentos que no comporten unas elaboraciones tan complejas