Qué sabemos de...

En 'Más de uno' hablamos de los olores y de cómo entrenar el olfato para las distintas fragancias o materias primas. ¿Cómo se aprende a describir un olor? ¿Es cierto que un olor "mata" a otro olor? ¿A qué olemos los seres humanos? ¿Qué técnicas existen para eliminar un olor de nuestra nariz? Nos resuelve todas las dudas Sandra Iruela, perfumista y formadora de la escuela de perfumería 'Sandir'. Además, charlamos con Nieves Martínez Monge, terapeuta ocupacional de la Unidad de Olfato del Hospital Ruber Internacional, sobre la pérdida de olfato derivada de algunos virus como el Covid. ¿Puede ocurrir que todo nos huela mal? ¿Se confunden unos olores por otros? ¿Qué terapias hay para recuperar el olor? Por último, entrevistamos a Vicente Martínez Márquez, guía canino de la Policía Municipal de Madrid, sobre el trabajo que realizan los perros con su desarrollado sentido del olfato.

En 'Más de uno' hablamos de la historia de la cafetera, sus distintos tipos y conocemos los consejos para preparar un buen café en la cafetera italiana. ¿Sabe distinto el café según la cafetera que usemos? ¿Hay que aplastar el café en el cacillo de la cafetera italiana? Charlamos con Kepa Aperribai, coleccionista de cafeteras; Pablo Caballero, barista y gerente de una academia para cafeteros y Juli Capella, diseñador y autor de libros sobre diseño industrial.