Fomento del turismo de la isla de Ibiza
22/08/2023 14:58
De la mano de Fomento del turismo de la isla de Ibiza, nos adentramos en el restaurante La Mar de Santa, en Cala Ses Estaques, Santa Eulària des Riu, que ofrece una carta mediterránea con toques ibicencos gracias al chef Vicent Ferrer.
FERIA MÁLAGA 2023
18/08/2023 12:56
El chef explica todo lo que rodea a la inflación de los precios durante todo el verano y en especial durante la Feria de Málaga
JELO EN VERANO
10/08/2023 18:09
Hoy en 'El Diferencial' hablamos con Juan Manuel Benayas, que es experto en barbacoas y está potenciando en España una cultura de la barbacoa a la altura de la que existe en Estados Unidos.
Fomento del Turismo de la isla de Ibiza
01/08/2023 15:16
De la mano de Fomento del Turismo de la isla de Ibiza nos adentramos en el restaurante Shamarkanda para conocer su carta de cocina fusión y viajera.
Premio Onda Cero Gastronomía
12/07/2023 09:30
El premio Onda Cero de la Gastronomía ha sido para el Restaurante Atalaya, reconocido restaurante estrella Michelin.
La joven pareja de cocineros que decidieron apostar por Alcossebre para poner en marcha su proyecto, ha pasado por los micrófonos de Onda Cero.
VERANO 2023
11/07/2023 11:19
El Departamento de Turismo del Ayuntamiento de Sagunto muestra, de momento, su cautela aunque, al tiempo, augura una temporada turística estival "positiva" en Sagunto y El Camp de Morvedre
Entrevista con Jon Estivariz, propietario del restaurante La Traviesa
26/06/2023 13:51
El restaurante La Traviesa, en el pueblo alavés de Lagrán, comienza este viernes un nuevo proyecto gastronómico con Jon y Noe al frente. Ambos han decidido cambiar su vidas para emprender esta aventura.
Impulso a la economía y el empleo de la capital
22/06/2023 08:46
Impulso a la economía y el empleo de la capital
22/06/2023 08:46
Esta apertura supone la mejora la oferta gastronómica del Centro y aporta beneficios para la comunidad malagueña, con la creación de 26 nuevos puestos de trabajo
Entrevista en Por fin no es lunes
17/06/2023 14:24
Manfredi Bosco es presidente de la Delegación española de la Federación de Cocineros italianos y se encuentra al frente de “Pante”, uno de los mejores restaurantes italianos de la capital. En Por fin no es lunes hablamos con él.
Entrevista con su jefe de cocina, Sergio Solano
15/06/2023 13:56
Hasta el 22 de agosto, los chefs José Carlos García y Sergio Solano ofrecen las “Jornadas de chiringuito” a través de cuatro platos fuera de carta elaborados con la mejor materia prima de la temporada estival, como las sardinas, el carabinero o la icónica gamba blanca. Esta nueva experiencia se completa con una exclusiva propuesta de maridaje, seleccionada especialmente para la ocasión.
