ENTREVISTA EN JULIA EN LA ONDA
11/01/2021 18:10
Quique Dacosta: "Las Bellas Artes no son el entorno natural de la cocina"
El chef, ganador de tres estrellas Michelín, ha recibido la Medalla de Oro al mérito en las Bellas Artes. Julia Otero conversa con él respecto al reciente premio, a la cocina y a sus proyectos de restaurantes por todo el mundo.