Roscón de Reyes

Carlos Alsina explica cuál es el verdadero origen de la fruta escarchada en el roscón de Reyes. Comenta que todo empezó el día en el que una madrastra decidió hacer dos roscones de Reyes con su hijo y al acabarlos, la señora se dio cuenta que su hijo lo había hecho mil veces mejor. Por ello, al ser una mujer mala, decidió condenar este bollo y ponerle una fruta escarchada para que nunca jamás volviera a tener ese sabor.

Con Javier Escudero y Paloma Gallego hablamos de los roscones de reyes. Analizamos cuáles son los tipos de roscón. Debatimos si tiene que llevar nata o no, si está más rico con fruta escarchada o si hay que comerlo acompañado de un vaso de chocolate. Además, hablamos con diferentes pasteleros que hacen roscones a lo largo de la geografía española. Por otro lado, comentamos cuáles son los regalos o figuras que podemos encontrar dentro del bizcocho.