VII cumbre Marbella All Stars en el hotel
06/06/2022 14:18
Este lunes, los programas locales de Onda Cero Málaga y Onda Cero Marbella, Más de Uno, se emitieron desde el hotel Don Carlos de la localidad marbellí. Hablamos con Leonor García Agua, responsable de la marca Sabor a Málaga; con Kika Caracuel, vicepresidenta tercera de la Diputación; y con los responsables de Marbella All Stars, Ángel Marco y María Asenjo
CON ISABEL NARANJO
06/06/2022 14:04
Este lunes 'Más de Uno Málaga' se ha desplazado al Hotel Don Carlos de Marbella con motivo de la VII cumbre Marbella All Stars en la que participa Sabor a Málaga, la marca promocional de la Diputación Provincial.
AVANCE PÓDCAST CON CONCHA MONTES, ENRIQUE BELLVER Y PACO LORENTE
02/06/2022 11:29
Verduras, hortalizas y vinos con mucho Sabor a Málaga son los ingredientes del menú radiofónico en formato pódcast de nuestro espacio semanal La Gastronomía.
En Marbella celebramos un concurso de vegetales enfocado a las escuelas de hostelería andaluzas, y después visitamos una bodega referente en Ronda.
El Avance del Pódcast La Gastronomía os apunta de qué va La Receta Magistral de esta semana, sin olvidar La Batería de GastroNoticias del sector.
PODCAST CON CONCHA MONTES, ENRIQUE BELLVER Y PACO LORENTE
02/06/2022 08:13
Este jueves estrenamos junio en el Pódcast La Gastronomía con mucho Sabor a Málaga, en tierra y mar. Nos fuimos al hotel Marbella Club, en Marbella, para celebrar un homenaje a las hortalizas y verduras promovido por Frutas y Verduras Eladio, en su Primer Concurso de Cocina Vegetal.
De allí, y en el corazón de la Serranía de Ronda, conocimos las excelencias de otros de los viñedos con el sello Sabor a Málaga. Charlamos con Juan Antonio Lara, de larga tradición vitivinícola, su propietario y quien dirige la compañía Bodegas Tres Generaciones.
En nuestro audible gastronómico no falta La Receta Magistral, que comparte el chef y gastrónomo Paco Lorente. Hoy, con almendras malagueñas como aderezo de otro de sus sabrosos guisos.
Final IV Concurso gastronómico “La Aloreña en la tapa”
31/05/2022 07:16
La DOP Aceituna Aloreña de Málaga organiza la IV edición de este concurso, que tiene como objeto la creación de tapas con la Aloreña de Málaga como ingrediente con presencia propia, donde también se valora la creatividad y originalidad de la receta, dificultad de la misma o el empleo de productos amparados por la marca “Sabor a Málaga”.
PODCAST CON ISABEL NARANJO, ENRIQUE BELLVER Y PACO LORENTE
26/05/2022 10:25
Con mucho Sabor a Málaga El Pódcast de La Gastronomía nos invita a un aperitivo con el barman Víctor Varela, posteriormente recorreremos diferentes puntos de Málaga para descubrir una ruta de cócteles. De la mano de Sabor a Málaga conoceremos a La Tortaita, una empresa productora de aceite de oliva que ha ganado recientemente la medalla platino en el concurso de Berlín. Para abrir el apetito Paco Lorente nos da a conocer una receta magistral
Con Sabor a Málaga, marca promocional de la Diputación de Málaga
26/05/2022 10:20
Con mucho Sabor a Málaga conocemos en unos minutos lo que nos depara esta semana el Podcast de La Gastronomía. En esta ocasión nos invita a un aperitivo con el barman Víctor Varela, posteriormente recorreremos diferentes puntos de Málaga para descubrir una ruta de cócteles. De la mano de Sabor a Málaga conoceremos a La Tortaita, una empresa productora de aceite de oliva que ha ganado recientemente la medalla platino en el concurso de Berlín. Para abrir el apetito Paco Lorente nos da a conocer una receta magistral
Con Isabel Naranjo
19/05/2022 14:12
Con Isabel Naranjo
19/05/2022 14:12
Hoy en nuestro programa, hemos dado cuenta con Daniel Villalba de la visita de la Ministra de Justicia, Pilar Llop, a Málaga, con varios actos en el Colegio de Abogados y en la sede de la Diputación Provincial. Con Blanca Lara, te hemos contado lo que ha dado de sí el desayuno informativo del Obispo de Málaga, Jesus Catalá.
PODCAST CON CONCHA MONTES, ENRIQUE BELLVER Y PACO LORENTE
19/05/2022 07:13
Con mucho Sabor a Málaga el Podcast La Gastronomía, de Onda Cero Radio en la provincia de Málaga, se traslada esta vez a Benalmádena Pueblo, donde Matteo Manzato, originario de Venecia, dirige su restaurante. Escuchándole entendemos cómo fusiona la cocina de su país con la malagueña en Venetiis.
Y del interior de la Costa del Sol Occidental nos vamos a tierras de la Comarca de Antequera. En Mollina entrevistamos a Susana García Rueda, bodeguera enamorada de su vocación, propietaria de Finca La Capuchina. Con ella hablamos de los vinos, y del aceite que también elabora.
La bodega, construida en el año 2004 se levanta en una antigua almazara, de forma que los depósitos de fermentación conviven con el antiguo molino de aceite, y las barricas de roble reposan sobre el suelo empedrado de lo que fuera el antiguo pajar.
PODCAST CON ISABEL NARANJO, ENRIQUE BELLVER Y PACO LORENTE
12/05/2022 12:23
Nuestro podcast semanal de Gastronomía, de la mano de Sabor a Málaga la marca promocional de la Diputación Provincial, nos lleva esta semana a la edición 2022 de la Fiesta de la Cachorreña en honor a San Isidro Labrador, fiesta declarada de Singularidad Turística de la Provincia, que se celebrará el domingo 15 de mayo. En ella se podrá degustar la tradicional sopa Cachorreña y el Mojete típicos de Alhaurín, de los que hablamos en este espacio con la Alcaldesa de la localidad, Toñi Ledesma, en el restaurante La Higuera
