Entrevista al Doctor Gregorio Varela-Moreiras
17/01/2020 11:24
“Los alimentos procesados incrementan sin control el peligroso consumo de sal”
La ingesta de alimentos procesados y ultraprocesados nos aportan una peligrosa cantidad de sal sin ser conscientes de su consumo directo. El Doctor Gregorio Varela-Moreiras, catedrático de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia de la Universidad CEU San Pablo y presidente de la Fundación Española de la Nutrición, pideformación específica en nutrición en los planes de estudios de España.