UNI
12/11/2024 13:34
Un estudio de la Universidad de Oviedo y la Universidad de Salamanca concluye que los salmónidos que compramos en los supermercados asturianos son seguros para su consumo. En el QUÉ SE CUECE en el mundo universitario nos han explicado cómo han llegado a esta conclusión.
Publicidad
22/10/2024 13:11
El Comité Científico de Mercadona, formado por científicos independientes de reconocido prestigio, debatió recientemente sobre las 'fake news' en este sector
Programa completo | Miércoles
16/10/2024 13:58
Ya puedes escuchar el programa Más de uno Albacete, con Paloma Gallego, y el repaso a la actualidad informativa con Karina Requena y José Manuel Martínez
salud
09/10/2024 13:00
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición recomienda a las personas que tengan en su domicilio el producto afectado se abstengan de consumirlos.
avance en sanidad alimentaria
30/09/2024 17:32
👉Se trata de un sensor colorimétrico, es decir que cambia de color, y está hecho partir de desechos alimentarios de naranja sanguina y de remolacha
INVESTIGACIÓN
06/06/2024 19:13
En concreto, incide en que el ser humano tenga a su disposición alimentos que no contengan ningún tipo de sustancia química, a niveles superiores a los estipulados por la legislación vigente, ni agentes infecciosos (virus y bacterias) o parasitarios que constituyan un riesgo para su salud
Más de Uno Segovia 20/03/2024
20/03/2024 13:14
Entrevista a Javier Tejedor, presidente Asociación Andrés Laguna para la Promoción de las Ciencias de la Salud.
ALIMENTACIÓN
19/03/2024 10:13
ALIMENTACIÓN
19/03/2024 10:13
Una tupida red de organismos y sistemas de alertas vela porque los alimentos que llegan cada día a nuestras mesas sean completamente seguros.
👉 Vuelven a detectar Hepatitis A en un lote de fresas marroquíes
Seguridad alimentaria
08/06/2023 10:37
Durante los pasados meses, con motivo de las inspecciones que el Servicio de Fiscal y Fronteras de la Guardia Civil de Navarra realiza en establecimientos de la Comunidad foral, se intervino un total de 130 kg de productos cárnicos y 1.682 envases de cerveza con un volumen que superaba los 620 litros.
Alimentación
19/12/2022 12:34
Ante el incremento de precios que se prevé de los productos frescos de cara a los días de Navidad, son muchas las personas que están aprovechando para comprar y para congelar. Pero ¿sabemos congelar correctamente? ¿Es suficiente con meter los alimentos del carro de la compra al congelador de casa?
