setas

PA CHUPARSE LOS DEOS

14/02/2025 13:52

Con Paco Rosales

Una receta de setas con mollejas de cordero y un coctel piruleta

Con Paloma Garaboa

28/10/2024 14:25

Más de uno Alcalá 28/10/2024

La Asociación Vecinal El Val pide que se respeten las zonas verdes de Alcalá y que se busque otra ubicación para el Centro de Interpretación del Río Tajo antes de que comience su construcción

Micología

21/10/2024 11:57

Cómo los parques micológicos ayudan a proteger el monte ante los abusos

En Aragón se está poniendo coto y son muchos los municipios y comarcas que están regulando la recolección de setas. Algo que también podemos ver en los Parques Micológicos. Una de las novedades de este año es el que se ha creado el del Moncayo, pero el primero fue el de la Comunidad Sierra de Albarracín.

Se Nos Va la Olla

27/09/2024 13:52

Los frutos del otoño

Con el otoño llega un buen numero de productos gastronómicos, para alegrar nuestra cocina. Castañas, setas, caza o fabas para elaborar exquisitas recetas. Con Antonio Doce del blog eloctopuslarpeiro repasamos los "Frutos del Otoño" y sus posibilidades culinarias.

MICOLOGÍA

09/04/2024 15:43

Un millar de seteros recorren la Sierra de Albarracín

El Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín ha vendido cerca de un millar de permisos en la última semana. Y es que las precipitaciones recogidas en la sierra desde finales del mes de marzo han propiciado la aparición de las setas de primavera, y con ello, la de los aficionados a la recolección de hongos.