Esta semana en Sociedad Anónima conocemos a Fernando Sáenz, “chef del frío”, un heladero artesano de Logroño a quién sus helados le valieron un Premio Nacional de Gastronomía. Además es el favorito de varios restaurantes con estrella Michelin.
Esta semana en Sociedad Anónima conocemos a Fernando Sáenz, “chef del frío”, un heladero artesano de Logroño a quién sus helados le valieron un Premio Nacional de Gastronomía. Además es el favorito de varios restaurantes con estrella Michelin.
MIÉRCOLES. CONVERSACIÓN HELADA JULIA EN LA ONDA CON FERNANDO SÁENZ DUARTE
Julia Otero en Julia en la Onda y dentro del espacio Sociedad Anónima para el cual han elegido a Fernando Sáenz, un riojano apasionado por los helados, reconocido en su tierra y a nivel internacional. El riojano trabaja entendiendo como funcionan los ingredientes para buscar los sabores a temperaturas bajo cero, y en esto lleva 20 años.
MIÉRCOLES. CONVERSACIÓN HELADA JULIA EN LA ONDA CON FERNANDO SÁENZ DUARTE
Julia Otero en Julia en la Onda y dentro del espacio Sociedad Anónima para el cual han elegido a Fernando Sáenz, un riojano apasionado por los helados, reconocido en su tierra y a nivel internacional. El riojano trabaja entendiendo como funcionan los ingredientes para buscar los sabores a temperaturas bajo cero, y en esto lleva 20 años.
Conocemos a Inés Madrigal, una mujer que fue un bebé robado en España y que pertenece a la asociación Bebés Robados. Destaca por la denuncia que ha puesto al doctor Eduardo Vela, quien podría ser el primer condenado por robo de bebés en España. Para ello tuvo que implicar a su madre adoptiva. Además, ahonda en la historia del doctor Vela y la forma que tenía de actuar. Lamenta el papel de los de los partidos políticos sobre este aspecto, ya que algunos pasan, y los que denuncian estos hechos, se queda en eso, en palabras, pero a la hora de dar el paso ninguno parece implicarse. Además, nos ofrece su testimonio de muchos otros casos flagrantes que no han llegado a ningún sitio.
Conocemos a Inés Madrigal, una mujer que fue un bebé robado en España y que pertenece a la asociación Bebés Robados. Destaca por la denuncia que ha puesto al doctor Eduardo Vela, quien podría ser el primer condenado por robo de bebés en España. Para ello tuvo que implicar a su madre adoptiva. Además, ahonda en la historia del doctor Vela y la forma que tenía de actuar. Lamenta el papel de los de los partidos políticos sobre este aspecto, ya que algunos pasan, y los que denuncian estos hechos, se queda en eso, en palabras, pero a la hora de dar el paso ninguno parece implicarse. Además, nos ofrece su testimonio de muchos otros casos flagrantes que no han llegado a ningún sitio.
Esta semana en Sociedad Anónima conocemos a Isabel Burdiel, Catedrática de Historia Contemporánea y una de las grandes estudiosas de Frankenstein, justo cuando se cumplen 200 años de su nacimiento.
Esta semana en Sociedad Anónima conocemos a Isabel Burdiel, Catedrática de Historia Contemporánea y una de las grandes estudiosas de Frankenstein, justo cuando se cumplen 200 años de su nacimiento.
En Sociedad Anónima conocemos la historia de Emilio Ortega, un señor de 82 años que escribió 'El mundo visto a los ochenta', un libro que cuenta su filosofía de vida actual. Como nadie se lo publicaba, lo autoeditó en la editorial 'Círculo Rojo', donde llegó a manos de Javier Jareño, quien apostó por sus memorias recomendándolas en Twitter. Hablamos con él para que nos cuente cómo empezó el hilo de Emilio Ortega y qué le animó a colgarlo en sus redes: "vi cosas que no me esperaba y pensé que tenía que publicarlo. Personalmente me llegaron mensajes de todo el mundo diciéndome como podían conseguirlo".
En Sociedad Anónima conocemos la historia de Emilio Ortega, un señor de 82 años que escribió 'El mundo visto a los ochenta', un libro que cuenta su filosofía de vida actual. Como nadie se lo publicaba, lo autoeditó en la editorial 'Círculo Rojo', donde llegó a manos de Javier Jareño, quien apostó por sus memorias recomendándolas en Twitter. Hablamos con él para que nos cuente cómo empezó el hilo de Emilio Ortega y qué le animó a colgarlo en sus redes: "vi cosas que no me esperaba y pensé que tenía que publicarlo. Personalmente me llegaron mensajes de todo el mundo diciéndome como podían conseguirlo".