¿CUÁL ES EL MEJOR POSTRE DE SEMANA SANTA?
26/03/2018 15:43
Pan, leche y huevo. Esos son los ingredientes del dulce por excelencia de la Semana Santa: las torrijas. Pero como hay vida más allá de este postre, descubrimos cuáles son y cómo se preparan otros dulces, también muy populares en estas fiestas.
PREGUNTAMOS A LOS OYENTES
21/03/2018 10:52
Los oyentes de Más de uno nos presentan sus dulces y platos típicos de Semana Santa, "mi madre hacía pedos de monja", comenta una. Además, Antonia recuerda que en Mallorca preparan crespells o robiols y para el día de Pascua empanadas de carne y guisantes. Por otro lado, Luisa y María del Carmen nos dan sus recetas para hacer torrijas y Carlos y Ángel hablan de la mona de pascua. Roscos, aceitadas o pestillos, son algunos de los otros postres más destacados.
Claves para la torrija perfecta
13/03/2018 19:56
Iván Rodríguez fue ganador del Concurso Nacional deTorrijasy asegura que el secreto para la receta de torrijas no es otro que el pan: "El truco es cortarlo gordito y aromatizar bien la leche". Así que si vas a lanzarte y no sabes cómo hacer torrijas, sigue los consejos del campeón para poder hacer el mejor postre.
EL GANADOR DEL CONCURSO NACIONAL DE TORRIJAS
15/03/2016 11:08
Iván ha ganado el Concurso Nacional de Torrijas cocinando una muy tradicional. Su secreto para hacer las mejores torrijas es el pan. “El truco es cortar el pan gordito y aromatizar bien la leche” explica Iván. Además, destaca la importancia de dejar reposar la leche con naranja, azúcar y canela durante un día.
EL GANADOR DEL CONCURSO NACIONAL DE TORRIJAS
15/03/2016 11:08
Iván ha ganado el Concurso Nacional de Torrijas cocinando una muy tradicional. Su secreto para hacer las mejores torrijas es el pan. “El truco es cortar el pan gordito y aromatizar bien la leche” explica Iván. Además, destaca la importancia de dejar reposar la leche con naranja, azúcar y canela durante un día.
PREGUNTAMOS A LOS OYENTES
15/03/2016 10:02
En la hora de los oyentes en Más de uno conocemos las mejores recetas de torrijas. De leche o de vino, con miel o con azúcar. Tradición, innovación y devoción se unen en un postre típico de Semana Santa.
PREGUNTAMOS A LOS OYENTES
15/03/2016 10:02
En la hora de los oyentes en Más de uno conocemos las mejores recetas de torrijas. De leche o de vino, con miel o con azúcar. Tradición, innovación y devoción se unen en un postre típico de Semana Santa.
Martes 23/02/2016
23/02/2016 14:12
Martes 23/02/2016
23/02/2016 14:12
Podcast del programa Toledo en la onda, con Paula Fernández. El Delegado del Gobierno en CLM nos da los detalles de la desarticulación de una importante organización especializada en alunizajes. Además, hablamos de varias propuestas culturales y muy gastronómicas, como el Ciclo sobre gastronomía que arrancará la próxima semana en la Real Fundación y el concurso de Torrijas que se llevará a cabo en Torrijos el 20 de marzo. También nos hacemos eco de la exposición fotográfica sobre el proyecto "Deja tu huella en los pueblos nómadas" que se inaugura el viernes en la E.I. Gloria Fuertes de la capital y "Dejamos huella en la onda" con Marta Serrano. Deportes, agenda cultural y toda la información de la jornada
