COCINA PASO A PASO
20/10/2023 12:20
La receta de la mejor tortilla de patatas, por Robin Food
Robin Food nos da la receta definitiva para preparar una deliciosa tortilla de patatas con cebolla.
Tortilla de patatas
MÁS DE UNO CORUÑA, 16/10/2023
16/10/2023 14:35
Tras las quejas en el Toralín por los arbitrajes sufridos... ¿Habrá queja del Deportivo a la Federación?
Sumó un punto el Deportivo en Ponferrada, tras encajar un gol en fuera de juego. Pablo Vázquez fue contundente con sus quejas. Queda por ver si habrá protesta desde el cuadro de mando del club. No hubo quejas por Betanzos con la tortilla de Jorge Buleandra, ganador del certamen de este año.
XVI Certamen en Alicante Gastronómica
02/10/2023 09:56
La mejor tortilla de patatas de España tiene cebolla y se cocina en el norte
Alicante Gastronómica celebra la decimosexta edición del "Campeonato de España de Tortilla de Patatas, Trofeo Tescoma, lomejordelagastronomia.com" y contó con la participación de 15 chefs de toda España
🧅🍳 Los españoles prefieren la tortilla con cebolla y poco hecha, según el CIS de Tezanos
CITA EN IFA
28/09/2023 14:37
¿Cuál es la mejor tortilla de patata? Nos lo explica el prestigioso crítico gastronómico Rafael García Santos
Alicante Gastronómica acoge este fin de semana una nueva edición del Capeonato de España de Tortilla de Patatas en el que participarán como jurado grandes chefs como Quique Dacosta o Kiko Moya
ALMA MEDITERRANEA
20/09/2023 12:04
Alicante Gastronómica rinde homenaje a la Estrella Michelín Concha Rodríguez, Rte Paco Gandía y los 100 años de Carmencita
La quinta edición de la muestra tiene previsto reconocer también al programa MasterChef y a la periodista Pepa Fernández por su contribución a la difusión de la gastronomía
Gastronomía
19/09/2023 11:51
Ya no hay duda, la tortilla de patata con cebolla y poco hecha
El Centro de Investigaciones Sociológicas se ha lanzado a hacer una encuesta en la que ha preguntado uno de los temas más controvertidos entre los españoles: la tortilla de patatas ¿debe llevar cebolla o no?
GASTRONOMÍA
15/09/2023 13:54
Los españoles prefieren la tortilla con cebolla y poco hecha, según el CIS de Tezanos
Los ciudadanos españoles han dejado clara su postura respecto al debate de la tortilla de patatas. Más de la mitad tienen claro cómo prefieren este icono de la gastronomía española. Así lo indica el último CIS de Tezanos.
Consejo de Karlos Arguiñano
10/03/2023 15:15
Consejo de Karlos Arguiñano
10/03/2023 15:15
El truco de Karlos Arguiñano para lograr la tortilla de patatas perfecta
El cocinero, Karlos Arguiñano, desvela su truco para conseguir que la tortilla de patatas este jugosa, esponjosa y muy cremosa por dentro.
👉 El motivo por el que se originó el brote de salmonelosis en 'Casa Dani'
PÁ CHUPARSE LOS "DEOS"
10/03/2023 13:45
Una tortilla española (y cordobesa)
Pasamos por los fogones de Paco Rosales para encontrar una receta con la base de una tortilla de patatas
ON EGIN
09/03/2023 12:13
La Tortilla de patatas también se merece su Día Internacional
La tortilla de patatas es uno de los platos más emblemáticos y conocidos de nuestra cocina. ¿Con cebolla o sin cebolla?. ¿Merece la pena comprarla ya elaborada?. ¿Cómo conservarla?, son algunas de las dudas que han resuelto nuestros cocineros Fernando Canales y Oscar Peñin.
