Gastronomía con Juan Pozuelo

Óscar Velasco: "La tecnología nunca puede superar al cocinero"

Con Juan Pozuelo conocemos en Aquí en la onda el libro 'La Evolución sencilla' del cocinero Óscar Velasco. El chef resume lo que ha incluido en su libro y habla de su filosofía gastronómica.

ondacero.es

| 13.10.2017 19:43