Hoy en nuestro programa tendremos a Sergi Castillo, reconocido por la UPV como uno de los mejores profesores, en valoraciones realizadas por los propios alumnos. También entrevistamos a Esperança Cano de 'El Xato', reconocida también entre los 100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía 2024 según el Basque Culinary Center. Escucharemos del Patrón Mayor de la Fundación Frax, Matías Mérez Such, qué nos van a contar en una nueva conferencia organizada por esta institución que versará sobre geopolítica y seguridad en el Ártico y hablamos con la edil de la Vila Joiosa, Rosa Llorca, sobre la nueva edición del concurso de 'La Pebrereta'.