Benicarló acaba las jornadas del pinxo y empieza las gastronómicas dedicadas a la alcachofa

Iván Alemán, desde el Restaurante San Rafael de Benicarló, nos explica secretos de las alcachofas de Benicarló, incluso como cocinarlas. Este año parte de la Fiesta de la Alcachofa de Benicarló se ha trasladado a febrero.