CRÍTICA GASTRONÓMICA

Clásicos que no pasan de moda

Santos Ruiz nos habla de tres restaurantes valencianos que, tras muchos años desde que abrieron sus puertas, mantienen su calidad y la clientela

Mari Paz Fernández

Valencia |

El prestigioso crítico gastronómico, Santos Ruiz, hace hoy un recorrido por tres de los restaurantes "veteranos" que siguen manteniendo su público y calidad: El Gastrónomo, Eladio y Aragón 58.