Dónde comer los mejores platos de cuchara

Con la llegada del otoño y el descenso de las temperaturas apetece, en lo gastronómico, comer platos de cuchara. El director de la denominación de origen arroz de valencia y critico gastronómico del diario Levante, Santos Ruiz, nos recomienda tres de los mejores restaurantes para comer exquisitos platos de cuchara.