En "Se nos va la olla" vamos de castañas e o Restaurante Peregrinus

O espazo gastronómico e turístico Se nos va la Olla visitou o 2º Foro da Castaña que se celebra en Riós. Conversamos ca xerente do Inorde, Enma González. Ademáis coñecimos as propostas culinarias do renovado Restaurante Peregrinus cunha aposta por productos 100% galegos. Falamos cos seus novos responsables.