Barcelona acogió este martes al mundo de la gastronomía para dar a conocer el veredicto final de los inspectores de la Guía Michelin y así conocer qué restaurantes estarán españoles en este popular listado en 2024.
En 2024 la guía de carretera francesa ha incorporado 34 nuevas estrellas en España, que junto a las que estaban y las que han salido del libro rojo, hacen un total de 271. Además de los restaurantes con estrella, el librillo rojo incluye 229 Bib Gourmand y 770 recomendados.
Estrellas Michelin en Navarra
El restaurante Kabo de Pamplona fue reconocido en la Gala de la Guía Michelín 2024 con una estrella lo que hace que se sume en Navarra a El Molino de Urdániz, en Urdaitz, con dos Estrellas Michelin; y los restaurantes Europa, La Biblioteca y Rodero, todos ellos en Pamplona y que cuentan con una Estrella Michelin.
El restaurante navarro Molino de Urdániz fue reconocido por la Guía Michelin con la distinción de una Estrella Verde Michelin, el galardón que certifica a los restaurantes que llevan a cabo prácticas que protegen el medio ambiente.
