Lluís Ferrés nos descubre la 'Cocina secreta del Mediterráneo'

Nuestro compañero Javier Ruiz nos presenta a Lluís Ferrés, doctor en Ciencias biológicas, que nos trae su libro 'Cocina secreta del Mediterráneo'. Nos habla de los platos que podemos preparar con alimentos del Mediterráneo, para degustar tanto los sabores tradicionales que ya conocemos como otros novedosos que nos sorprenderán. Además, nos descubre qué es la 'sopa de piedras' y por qué se llama así.