La directora y presentadora de Noticias Mediodía, Elena Gijón, nos ha dado dos ideas para sorprender a nuestra familia con un original menú navideño. Son dos recetas de las de toda la vida, que se llevan preparando durante años y cuya elaboración pasa de generación en generación.
Elena Gijón
Madrid | 19.12.2018 13:29
Las recetas que nos ha dado Elena Gijónson sólo dos de las que nunca faltan en sus Navidades con su familia. Son dos recetas que se han hecho durante años y que harán las delicias de los comensales.
La primera de ellas es un pollo relleno con bacon en lonchas, pasas y huevos duros al horno y regado con una lata de cerveza.
La segunda es una sopa de pescado con gambas, rape y un exquisito sofrito de cebolla, ajo y tomate triturado.
