Antequera

CON BLANCA LARA

07/06/2022 17:15

Onda Deportiva Málaga 07/06/2022

Repasamos la actualidad deportiva y conocemos de primera mano la situación del TROPS Málaga y del Iberoquinoa Antequera

PODCAST CON CONCHA MONTES, ENRIQUE BELLVER Y PACO LORENTE

19/05/2022 07:13

La Gastronomía en Onda Cero, con Sabor a Málaga, marca promocional de la Diputación Provincial

Con mucho Sabor a Málaga el Podcast La Gastronomía, de Onda Cero Radio en la provincia de Málaga, se traslada esta vez a Benalmádena Pueblo, donde Matteo Manzato, originario de Venecia, dirige su restaurante. Escuchándole entendemos cómo fusiona la cocina de su país con la malagueña en Venetiis.

Y del interior de la Costa del Sol Occidental nos vamos a tierras de la Comarca de Antequera. En Mollina entrevistamos a Susana García Rueda, bodeguera enamorada de su vocación, propietaria de Finca La Capuchina. Con ella hablamos de los vinos, y del aceite que también elabora.

La bodega, construida en el año 2004 se levanta en una antigua almazara, de forma que los depósitos de fermentación conviven con el antiguo molino de aceite, y las barricas de roble reposan sobre el suelo empedrado de lo que fuera el antiguo pajar.

PODCAST CON CONCHA MONTES, ENRIQUE BELLVER Y PACO LORENTE

28/04/2022 09:40

La Gastronomía en Onda Cero, con Sabor a Málaga, marca promocional de la Diputación Provincial

Este jueves, con mucho Sabor a Málaga regresamos a los viñedos de Ronda. Allí nos recibe José MaríaLosantos, de Bodegas Doña Felisa, y además, presidente del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga.

Al paso, y a pocos kilómetros de allí, recalamos en Valle Romano, Estepona, donde el próximo mayo se celebrará la segunda edición del Concurso de Cocina para invidentes. La idea partió de Juan ManuelMedina, que dirige El Golimbreo, una escuela inclusiva de cocina.

Sin olvidar la Batería de Noticias del sector gastronómico, y La Receta Magistral, en nuestro audible entrevistamos a Leonor García-Agua, que dirige Sabor a Málaga, y con quien compartimos sus impresiones sobre la participación de la marca en el Salón Gourmet 2022

PODCAST CON CONCHA MONTES, ENRIQUE BELLVER Y PACO LORENTE

07/04/2022 06:40

La Gastronomía en Onda Cero, con Sabor a Málaga, marca promocional de la Diputación Provincial

Con mucho Sabor a MálagaEl Pódcast de La Gastronomía viaja a dos comarcas de la provincia. La primera parada la hacemos en la Sierra de las Nieves, en Guaro, donde visitamos la Sociedad Cooperativa El Molino de Guaro, donde se produce un excelso aceite de oliva 100% Virgen Extra.

De allí partimos a tierras de la Comarca de Antequera, a Mollina, para catar los vinos de Bodega Cortijo La Fuente, y el vermú artesanal que elaboran y que se ha convertido en uno de sus productos estrella, que además exportan a varios países del norte de Europa.

Completamos menú gastronómico en tertulia con el crítico gastronómico Enrique Bellver y La Receta Magistral, que cada semana comparte con nosotros el gastrónomo Paco Lorente

PODCAST CON ISABEL NARANJO, ENRIQUE BELLVER Y PACO LORENTE

31/03/2022 14:21

La Gastronomía en Onda Cero, con Sabor a Málaga, marca promocional de la Diputación Provincial

Hoy nuestro espacio semanal de Gastronomía está en el restaurante Balausta del Palacio Solecio de la capital; además, conocemos cómo ha transcurrido la 20 edición de MadridFusión con nuestro crítico gastronómico Enrique Bellver, y te sugerimos una receta magistral con Paco Lorente. También hablamos de la acción Junior Chef de AndalucíaGastronómica

PODCAST CON CONCHA MONTES, ENRIQUE BELLVER Y PACO LORENTE

24/03/2022 08:29

PODCAST CON CONCHA MONTES, ENRIQUE BELLVER Y PACO LORENTE

24/03/2022 08:29

La Gastronomía en Onda Cero, con Sabor a Málaga, marca promocional de la Diputación Provincial

Este jueves nos vamos a la localidad de Manilva, a visitar, con mucho Sabor a Málaga, Bodegas Nilva. Argimiro Martínez es ingeniero agrónomo. Tras la crisis de 2008 se reinventó aplicando sus conocimientos de enología, con la idea de recuperar la viña tradicional en ese rincón de la Costa del Sol Occidental

El alcalde de Antequera, en Más de Uno

28/01/2022 14:16

Manuel Barón: "No puede ser que se invierta el dinero de todos en hacer infraestructuras que luego quedan anuladas por decisiones que no sé a qué obeceden"

Renfe y Adif no terminan de aclarar sus planes al respecto de la línea de alta velocidad entre Málaga y Granada. Las últimas informaciones hablan de que tan solo circulará un tren al día, si bien la noticia no ha sido confirmada por la compañía. Al respecto, el alcalde de Antequera, Manuel Barón, alza la voz y dice que "la pandemia no puede ser excusa" para explicar los retrasos acumulados en la línea la ciudad nazarí.