ESTE AÑO BAJO EL LEMA: GO & GO 'Gourmet & Golf'
23/06/2023 14:40
La 8ª Edición de la Cumbre All Stars se clausuró este miércoles con una jornada de networking en Santa María Golf Club en la que se analizaron los efectos de la celebración de la Solheim Cup
Gastronomía
24/01/2023 17:08
Dos de los concursos se replicarán en todas las islas: el de la mejor elaboración del plato con pescado de descarte y el de la mejor pizza gourmet. La consejera de Agricultura y Pesca, Mae de la Concha, ha recordado hoy en la presentación del evento que la feria impulsa "el desperdicio cero de los alimentos y fomenta la economía circular".
GASTRONOMÍA
23/01/2023 10:41
Se trata de uno de los foros gastronómicos más importantes del mundo, que se celebra en Ifema del 23 al 25 de enero. La Diputación cuenta con un estand propio de 120 metros cuadrados donde se llevará a cabo un extenso programa de actividades protagonizadas por los chefs y productos almerienses
GASTRONOMÍA EN ONDA CERO
25/11/2022 15:06
A vieira galega é o marisco con máis fama internacioal e ten o seu enclave ideal en Cambados. Coñecemos a calidade da vieira de Porto de Cambados e aprendemos a cociñala en compañía dos mellores cociñeiros galegos. Hoxe acompáñanos Lucía Freitas con dúas receitas sinxelas e saborosas.
22 de noviembre en Toledo
17/10/2022 13:42
La cena de la Gala Michelín se celebrará el próximo 22 de noviembre en Toledo.
ON EGIN
13/10/2022 13:55
Maria Mestayer, Nicolasa Pradera, Elena Arzak o Eva Arguiñano, son alguno de los grandes nombres de la gastronomía vasca. Menos mediáticas y conocidas, pero tan valiosas y creativas como los chefs que acaparan la atención de la gastronomía. as mujeres cocineras empiezan a contar, por fortuna, con un reconocimiento y visibilidad cada vez mayor en el mundo de la alta gastronomía. Buena muestra es, por ejemplo, su creciente protagonismo en eventos culinarios de relevancia (si hoy día es, a todas luces, insuficiente, hace no tantos años su presencia era directamente nula). Chefs llenas de talento
THE BEST CHEF AWARDS
21/09/2022 14:03
La lista de los 100 mejores chefs del mundo alberga el nombre de 18 cocineros españoles, siete de los cuales han podido lograr entrar en el top 20. Descubre aquí su oferta gastronómica.
👨🍳 Dabiz Muñoz, elegido mejor chef del mundo por segundo año consecutivo según 'The Best Chef Awards 2022'GASTRONOMÍA SOLIDARIA
03/05/2022 18:41
GASTRONOMÍA SOLIDARIA
03/05/2022 18:41
ChefsForChildren celebra la cuarta gala solidaria en beneficio de Down España el próximo 16 de mayo en el Hotel Los Monteros de Marbella. Reunirá a 37 chefs Estrellas Michelin que cocinarán con 150 niños con síndrome de Down, de DOWN ESPAÑA, y de siete colegios de la localidad.
El menú degustación, de ocho pases, está elaborado por los Estrella Michelin de Málaga, más un plato icónico de Martín Berasategui, y los 37 cocineros participantes compartirán mesa con los invitados.
En esta 4ª edición, ChefsForChildren colabora con DOWN ESPAÑA, que trabaja desde hace más de 30 años con la finalidad de que los niños con síndrome de Down tengan una vida plena y feliz, y sean incluidos como uno más en la sociedad. Para conseguirlo, la federación desarrolla programas de intervención desde la infancia, ofreciendo a las familias todo el apoyo que necesitan.
El donativo de ChefsForChildren irá destinado al proyecto PLAY DOWN de DOWN MÁLAGA, orientado a fomentar, a través del juego, actividades de nutrición, logopedia y apoyo educativo a niños con síndrome de Down. Las entradas para ChefsForChildren ya están a la venta a través de la web oficial del evento: www.chefsforchildren.es
En 'Más de Uno Marbella' hemos hablado con Pilar Candil, promotora del evento.Puedes escuchar la entrevista aquí, en el audio adjunto.
GASTRONOMÍA
30/03/2022 14:31
El presidente de la Diputación de Almería, Javier Aureliano García, hace balance de la primera visita de la marca gourmet a Madrid Fusión, el congreso gastronómico más importante del mundo
ON EGIN EUSKADI
17/02/2022 14:12
En ON EGIN hemos conocido los mejores trucos para pelar los puerros y por supuesto la purrusalda y la vichyssoise nos han podido faltar. Además el chef Fernando Canales nos ha dado recetas novedosas con este producto como los puerros caramelizados o los puerros confitados.
