cocina tradicional

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programa 114 - temporada 2022-2023

15/03/2023 15:29

Más de Uno Valdepeñas

Mediamos la semana radiofónica hablando del Día del Síndrome de Down, conocemos más detalles sobre la investigación de la Guardia Civil, en relación de la desaparición de Juan Miguel Isla y que ha llevado al hallazgo de unos restos óseos. También seguimos analizando "Las Novelas Ejemplares" con Santos Neira y recibimos una nueva receta tradicional con María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo. Además, la información con Mariángeles Díaz-Madroñero.

receta saludable

15/03/2023 15:22

Hoy preparamos unas lentejas con verduras

Regresan María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo, de Duelos y Quebrantos, para darnos la receta de este plato de gran tradición. Además nos dan datos del origen de la expresión "lentejas, comida de viejas, si quieres las comes y si no las dejas".

seguimos con comida ligera

08/03/2023 14:36

Para la receta de hoy han elegido la tortilla de acelgas

María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo nos hablan de esta receta, pero también de buenos modales en la mesa.

programa 104- temporada 2022-2023

01/03/2023 15:18

Más de Uno Valdepeñas

Este miércoles hemos tenido en el estudio a un director de museo, una artista y un comisario, de exposición. También hemos hablado de un acto que reconocerá a Mujeres Con Valores. Hemos hablado de Rinconete y Cortadillo y para terminar, hemos explorado la receta de la merluza en blanco. Bueno, en realidad hemos acabado con la información comarcal, como es habitual.

extremadamente sencilla

01/03/2023 15:08

Hoy la receta "convaleciente" de la merluza en blanco

María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo, de Duelos y Quebrantos, nos dan la receta más sencilla (y quizá insípida) de todo su recetario, hasta ahora.

programa 99 - temporada 2022-2023

22/02/2023 15:10

Más de Uno Valdepeñas

Este miércoles, más allá del final del Carnaval, hemos hablado del Día de la Igualdad Salarial, de los conciertos que ofrecerá el Coro Mansil Nahar, de la Feria del Stock de Villanueva de los Infantes, de El Amante Liberal y de la cuajada de carnaval granadina.

un plato andaluz y carnavalero

22/02/2023 14:14

Nuestros amigos nos da la receta de la cuajada de carnaval granadina

María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo nos dan una receta que, fiel al principio carnavalero de aprovechar antes de que llegue Doña Cuaresma, no es dietética. Pero tiene una pinta...

programa 94 - temporada 2022-2023

15/02/2023 17:52

programa 94 - temporada 2022-2023

15/02/2023 17:52

Más de Uno Valdepeñas

Mediamos la semana con un campeón emergente de bolos, unos cursos de piloto de drones, una novela que esconde diferentes cosas y una receta contundente y tradicional.

complementa a la anterior

15/02/2023 17:44

Este miércoles hemos conocido de la receta de los galianos

María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo, de Duelos y Quebrantos, nos dan la receta de los galianos y algunos otros datos de interés.

volvemos al campo

08/02/2023 17:13

Esta semana la receta de la torta de pastor

María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo nos traen la receta de la torta de pastor, un plato típico de las labores de pastoreo, tan sencilla como contundente.