hoja a hoja
11/01/2023 16:52
Esta semana nos dedicamos a la alcachofa guisada
La primera receta del año puede parecer que tiene poca gracia, pero con María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo cualquier plato encuentra su gracia.
cocina tradicional
tras el Show Cooking
21/12/2022 14:23
Recibimos la receta de la tarta de café y datos sobre esta bebida tan consumida
María del Mar Marqués nos da la receta de este postre y aporta datos sobre la historia del café, pero también nos habla de la cita de ayer y del concurso que han puesto en marcha desde Duelos y Quebrantos.
Nos acercamos a la Navidad
14/12/2022 14:29
Hoy vamos directos al turrón
María del Mar Marqués nos da la fórmula para elaborar este dulce típico de estas fiestas y nos aporta otros datos, unos relativos a la actividad de Duelos y Quebrantos y otras relacionados con el origen del turrón.
Receta de María, madre de Eva
07/12/2022 18:18
Hoy nos hacemos la boca agua con la receta de las judías con manitas de cerdo
Esta semana, de nuevo en solitario, Vicente Sánchez Calamardo nos da los detalles de esta receta y profundizamos en la historia de los restaurantes.
receta clásica
30/11/2022 15:09
Esta semana nos vamos de rollos o rosquillos o... Tienen muchos nombres
Nos toca una receta dulce, pero además, y sin dejar el azúcar, Vicente Sánchez Calamardo nos dará datos sobre la napolitana.
temporada 2022-2023 - capítulo 43
23/11/2022 15:21
Más de Uno Valdepeñas
Hoy hemos hablado de un concierto en Honor a Santa Cecilia, de actividades para conmemorar el Día Internacional de Eliminación de la Violencia contra las Mujeres, de un capitán cautivo y de unas gachasmigas.
un plato contundente
23/11/2022 15:07
Este semana tenemos la receta de las gachasmigas de patata
Este miércoles sólo contamos con Vicente Sánchez Calamardo, que nos da esta sencilla receta y algunos datos de interés sobre los distintos tipo de servicios.
De nuevo dulce
16/11/2022 17:50
De nuevo dulce
16/11/2022 17:50
Aprendemos a hacer yema pastelera
Los amigos de Duelos y Quebrantos, María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo, nos ayudan a preparar yema pastelera y nos dan información sobre las calorías.
9 de noviembre
09/11/2022 18:05
Más de Uno Valdepeñas
Trigésimo tercer capítulo de la temporada 2022 - 2023, del programa de Onda Cero para la comarca de Valdepeñas.
El pan sigue estando presente
09/11/2022 17:58
