dulce típico
10/04/2024 15:08
María del Mar Marqués nos trae la receta de este dulce, con una dedicatoria al que fue su jefe y al que le gustaba mucho este plato. Pero también nos trae otros datos de interés y algunas citas.
en plena Semana Santa
27/03/2024 19:36
Esta semana y a pesar de que a ella no le gusta el plato, María del Mar Marqués nos da la receta del bacalao "encebollao", una preparación apta para las restricciones religiosas propis del momento.
programa 111- temporada 2023-2024
20/03/2024 15:38
Este miércoles hemos empezado con Medioambiente, hemos seguido con un cuento con dedicatoria, hemos hablado de apoyo al pequeño comercio de Manzanares y hemos terminado con salsa de tomate.
acompañamiento de muchos platos
20/03/2024 15:31
Además trata de hacerlo minimizando la presencia de azúcar, que siempre es útil para reducir la acidez del tomate.
un postre apetecible
13/03/2024 15:45
Este plato tradicional se presta a ser postre, pero también merienda o acompañamiento del café. Tan versátil como rico.
un guiso contundente
06/03/2024 15:26
María del Mar Marqués nos trae un plato poco apropiado para los viernes de Cuaresma, pero rico y tradicional.
seguimos la línea
28/02/2024 14:14
María del Mar Marqués nos trae otra receta propia de Cuaresma, pero antes de nada manda un saludo a Alemania para José Antonio Romero, valdepeñero en la diáspora que trabaja en la cocina de una clínica de neurología en este país europeo y que es fiel oyente del programa.
RECETA DE CUARESMA
21/02/2024 19:07
RECETA DE CUARESMA
21/02/2024 19:07
Partimos con un plato que respeta la tradición de no comer carne en Cuaresma y María del Mar Marqués ha elegido las sardinas encebolladas.
programa 86 - temporada 2023-2024
14/02/2024 15:14
Este miércoles hemos disfrutado de las secciones habituales, 'Entre Renglones' y 'En Tu Cocina o En La Mía'. En la primera hemos conocido qué se esconde en el cuento "La Ceninicenta" y en la segunda hemos descubierto una receta de carnaval solanera. Pero además hemos hablado de Donación de Sangre y hemos conocido a Wonder, Bruno Moya, autor del "Rap del Entierro de la Sardina", que "lo está petando".
Desde La Solana
14/02/2024 15:05
Justo cuando esta celebración agoniza, María del Mar Marqués una receta típica de la vecina localidad que le han hecho llegar amigos solaneros.
