cocina tradicional

le echamos cara

12/02/2025 15:18

Entre la receta de la careta de cerdo en salsa y el aperitivo

María del Mar Marqués, de 'Duelos y Quebrantos', viene ha contarnos cómo se prepara este plato y a darnos nociones cobre el aperitivo y cómo se conoce en todo el mundo. pero además ha prometido volver mañana para hablarnos de los 20 años de la asociación que preside.

Se funda el 11 de febrero de 2005

11/02/2025 14:37

Duelos y Quebrantos de Valdepeñas cumple veinte años

La Asociación Cultural Gastronómica Duelos y Quebrantos de Valdepeñas lleva dos décadas trabajando para preservar las recetas tradicionales de la zona, desarrollado una intensa actividad en distintos ámbitos y tiene una presencia destacada en la vida social y cultural .

muy antigua

05/02/2025 14:27

Conocemos la receta de "La Olleta"

María del Mar Marqués, de la Asociación Gastronómica y Cultural 'Duelos y Quebrantos', nos da esta receta, sencilla de preparar, pero que cuenta con muchos ingredientes. Además nos habla de la Asamblea General que han celebrado el pasado fin de semana.

programa 82- temporada 2024-2025

29/01/2025 19:09

Más de Uno Valdepeñas 29/01/2025

Este miércoles hemos hablado de una gran gala de la zarzuela, hemos sabido quiénes son Narciso y Eco. También hemos conocido a la nueva presidenta de AFIBROVAL y hemos preparado pasta de guindas.

programa 77 - temporada 2024-2025

22/01/2025 17:43

Más de Uno Valdepeñas 22/01/2025

Este miércoles hemos hablado del Plan Mayor Seguridad del Cuerpo de Policía Nacional de Valdepeñas. También hemos hablado de Viso del Marqués y lo que ofrecerá en FITUR. Nos han contado que el gigante Polifemo sigue vivo. Y hemos preparado una tarta de Santiago.

tiramos de almedras

22/01/2025 14:16

Hoy vamos con la rica tarta de Santiago

María del Mar Marqués, de Duelos y Quebrantos, nos habla de este rico plato, que sirve de postre, merienda... Además nos habla de los orígenes e historia de esta tarta.

programa 72 - temporada 2024-2025

16/01/2025 14:30

programa 72 - temporada 2024-2025

16/01/2025 14:30

Más de Uno Valdepeñas 15/01/2025

Desde una sanción de la FIFA hasta los nuevos cursos de la Universidad Popular de Valdepeñas, pasando por 'No Veladas' y 'En Tu Cocina O En La Mía', hemos tenido un programa muy completo.

con papas

15/01/2025 14:51

Llega la receta de las gachamigas

Una receta contundente la que nos trae María del Mar Marqués, que además nos habla de los tipos de servicios que hay en restauración.

programa 68 - temporada 2024-2025

08/01/2025 17:14

Más de Uno Valdepeñas 08/01/2025

Este miércoles hemos hablado de una exposición de "Anfibios", de un mensajero de lso dioses, de un "RETO" voluntario y de unos coquitos.