programa 28 - temporada 2023-2024
08/11/2023 15:00
Más de Uno Valdepeñas
Un miércoles en el que hemos podido hablar de flamenco bailado, de setas, de comida solidaria y de un certamen poético internacional.
cocina tradicional
De nuevo entre fogones
08/11/2023 13:27
Esta semana con un producto de temporada, las setas
María del Mar Marqués, de la Asociación Gastronómica y Cultural 'Duelos y Quebrantos', nos facilita la receta de las setas. Se recomienda comprar las setas y no recogerlas del campo, si no es un experto en micología, ya que hay setas venenosas.
Madrid en la Onda 31/10/2023
01/11/2023 11:04
Come sano con Platerío.
Cada martes te invitamos a comer sano y rico con Platerío. Envía un audio al 683 277 231 con una receta y podrás llevarte un menú para toda una semana.
Gastronomía | Navarra
19/10/2023 14:20
Enrique Martínez: "Somos guisanderos y esta Semana lleva nuestra tradición a la calle"
El Marmitako de atún con vino recomendado de Príncipe de Viana Cabernet Sauvignon 2022 de la Hacienda de Mutilva ha sido la receta ganadora de la Semana de la Cazuelica y el Vino D.O. Navarra organizada por la Asociación de Hostelería.
programa 20 - temporada 2023-2024
04/10/2023 15:08
Más de Uno Valdepeñas
Este miércoles hemos hablado del sector del vino y su situación, desde la perspectiva de la Asociación de Industrias Vitivinícolas Europeas. Además hemos conocido lo que se habló y acordó en la asamblea regional de la Federación Regional de Estaciones de Servicio. y por último, hemos recibido la receta de las sopas vueltas.
calentamos fogones
04/10/2023 14:50
Entramos en octubre con las sopas vueltas
Vuelven María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo ha darnos una receta tradicional y típica del tiempo de vendimia. Por supuesto la receta va acompañada de refranes y datos curiosos.
programa 16 - temporada 2023-2024
27/09/2023 15:21
Más de Uno Valdepeñas
Este miércoles hemos recuperado las ofertas de empleo público que no se pudieron emitir ayer, pero también hemos hablado de un festival de la palabra, de las matriculaciones en la UNED, de la 2ª Jornada Contra el Maltrato al Mayor y de la receta del mostillo. Además hemos dado unos apuntes sobre el Día Internacional del Turismo en Villanueva de los Infantes, así como sobre la actuación que acogerá Manzanares del Comandante Lara y la información comarcal, ya con Mariángeles Díaz-Madroñero de vuelta.
dulce con producto de la tierra
27/09/2023 15:11
dulce con producto de la tierra
27/09/2023 15:11
Nuestros amigos nos da la receta del mostillo
No se trata de una receta rápida, pero sí de un plato tradicional y que hará las delicias de los paladares más golosos. María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo, de la Asociación Gastronómica y Cultural 'Duelos y Quebrantos', nos dan ingredientes, elaboración y datos de interés.
platos de vendimia
20/09/2023 14:04
Para iniciar la temporada preparamos una receta muy nuestra, las migas
Los amigos de la Asociación Gastronómica y Cultural 'Duelos y Quebrantos', María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo, vuelven a los fogones de En Tu Cocina O En La Mía y lo hacen con una receta propia de la gente en los momentos de labor en el campo, como la vendimia en la que nos encontramos.
última receta por ahora
28/06/2023 15:20
Acabamos la temporada con la carcamusa toledana
María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo se despiden hasta septiembre con una rica receta y nos dan, de entre muchas otras, una de las versiones sobre el origen de su nombre.
