Tiene dos estrellas Michelin
10/06/2015 13:37
María Marte nos cuenta cómo ha sido su vida laboral hasta llegar a conseguir dos estrellas Michelin con su restaurante Club Allard y conseguir el Premio Nacional de Gastronomía recientemente. El consejo que da para ser un buen cocinero "es saber de todo" y pone su ejemplo que empezó limpiando en un restaurante.
Tiene dos estrellas Michelin
10/06/2015 13:37
María Marte nos cuenta cómo ha sido su vida laboral hasta llegar a conseguir dos estrellas Michelin con su restaurante Club Allard y conseguir el Premio Nacional de Gastronomía recientemente. El consejo que da para ser un buen cocinero "es saber de todo" y pone su ejemplo que empezó limpiando en un restaurante.
CON MAURO BARREIRO
08/06/2015 12:17
Mauro Barreiro nos habla de su restaurante, 'La curiosidad de Mauro', que intenta acercar la alta cocina a todos los públicos. Además, nos deja la sabrosa receta del tartar de atún y nos da dos recomendaciones de restaurantes para disfrutar de una buena experiencia gastronómica.
CON MAURO BARREIRO
08/06/2015 12:17
Mauro Barreiro nos habla de su restaurante, 'La curiosidad de Mauro', que intenta acercar la alta cocina a todos los públicos. Además, nos deja la sabrosa receta del tartar de atún y nos da dos recomendaciones de restaurantes para disfrutar de una buena experiencia gastronómica.
COCINEROS
03/06/2015 12:56
El cocinero Albert Adriá, considerado por la revista 'Restaurant' como el mejor pastelero del mundo, cuenta en Más de uno lo que supone para él recibir un galardón tan prestigioso. Destaca la importancia del trabajo para conseguir cualquier éxito y no da la receta de piña con palma y lima.
COCINEROS
03/06/2015 12:56
El cocinero Albert Adriá, considerado por la revista 'Restaurant' como el mejor pastelero del mundo, cuenta en Más de uno lo que supone para él recibir un galardón tan prestigioso. Destaca la importancia del trabajo para conseguir cualquier éxito y no da la receta de piña con palma y lima.
COCINEROS
02/06/2015 13:05
El cocinero Joan Roca comparte el premio al mejor restaurante del mundo a 'Can Roca' con Más de uno y atiende a Carlos Alsina y Juan Ramón Lucas nada más bajarse del avión de Londres, que le traía de recoger su galardón. Nos cuenta lo que significa para toda la familia Roca este reconocimiento y qué es lo que a su juicio más han valorado de su restaurante.
COCINEROS
02/06/2015 13:05
COCINEROS
02/06/2015 13:05
El cocinero Joan Roca comparte el premio al mejor restaurante del mundo a 'Can Roca' con Más de uno y atiende a Carlos Alsina y Juan Ramón Lucas nada más bajarse del avión de Londres, que le traía de recoger su galardón. Nos cuenta lo que significa para toda la familia Roca este reconocimiento y qué es lo que a su juicio más han valorado de su restaurante.
CON JOSÉ CALLEJA
29/05/2015 13:59
José Calleja de 'Surtopía' nos cuenta los secretos de la gastronomía con esencia andaluza de su restaurante y nos da una receta da carne mechada, muy típica del sur. Un plato muy sencillo y que, como apunta Calleja, da mucho juego.
CON JOSÉ CALLEJA
29/05/2015 13:59
José Calleja de 'Surtopía' nos cuenta los secretos de la gastronomía con esencia andaluza de su restaurante y nos da una receta da carne mechada, muy típica del sur. Un plato muy sencillo y que, como apunta Calleja, da mucho juego.
