CON ALBERTO GÓMEZ BARROS
26/03/2024 14:48
Pachi Fernández nos cuenta los detalles del homenaje a Fani Fernández que organiza el 5 Coruña esta tarde en Novo Mesoiro. También hablamos con Álvaro Victoriano, tras su elección como nuevo presidente de Coruña Cocina. Y con Sonia Valbuena, de la II Carrera Costa Ártabra .
Gastronomía
01/02/2024 11:27
La gastronomía y las elaboraciones que realizan los chefs aragoneses son de primer nivel y Madrid Fusión ha sido el escaparate en el que se ha visto reflejada esa calidad con nombres como el de Borja Insa elegido como mejor Bartender Revelación o Iris Jordán, tercera Cocinera Revelación y premio de la mejor tapa de España.
Noticias Mediodía Segovia 31/01/2024
31/01/2024 14:31
Esta y otras noticias con Manuel Pacheco.
GASTRONOMÍA
25/01/2024 15:19
El congreso gastronómico acogerá, como todos los años, el premio Cocinero Revelación, al que optan ocho jóvenes de nuestro país con talento y un proyecto propio.
20 y 21 de noviembre
11/10/2023 13:06
El evento está organizado por la Academia de la Tapa y del Pintxo de España. El formulario de inscripción, abierto a chefs de toda la Comunidad Valenciana, está disponible en la web academiadelatapa.com
GASTRONOMÍA
14/09/2023 13:36
"Me vuelvo loco" con Kike Martí llega a las ondas este jueves con muchas preguntas. La sección del chef arrocero y Elka Dimitrova hoy cuenta con la opinión de dos grandes cocineros españoles sobre el producto local de las islas.
ECONOMÍA Y TRABAJO
04/04/2023 14:43
La falta de profesionales con cualificación que cubran las necesidades de personal de la hostelería se hace más patente en épocas como la Semana Santa. Los profesionales que cambiaron de sector durante la pandemia para seguir ingresando un sueldo no quieren volver a un trabajo que requiere mucho sacrificio.
Con Eduardo Yañez Más de Uno Gipuzkoa 07/03/2023
07/03/2023 14:10
Con Eduardo Yañez Más de Uno Gipuzkoa 07/03/2023
07/03/2023 14:10
Gracias al acuerdo suscrito entre la Asociación Nacional de Amputados (ANDADE), el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Gipuzkoa (COFG) y Distribuidora Farmacéutica de Gipuzkoa (DFG), las 288 farmacias guipuzcoanas se convierten en espacios colaboradores del Banco de Prótesis y la ciudadanía podrá depositar en las farmacias prótesis de miembro superior e inferior, órtesis y otras ayudas técnicas.
ON EGIN
02/03/2023 13:35
La endivia crujiente, muy aromática y ligeramente amarga, con el que podemos ser muy originales en cocina. Es habitual que lo distribuyamos en ensaladas, pero es muy recurrente darle salida como entrante o aperitivo, yéndole bien prácticamente cualquier salsa para dipear, o incluso una sencilla salsa vinagreta. Hoy en ON EGIN hemos hablado de recetas y de todas sus virtudes.
Más de Uno Segovia 20/02/2023
20/02/2023 14:35
La asociación de cocineros de Segovia ofreció el pregón el Domingo de Carnaval y elaboró judiones en la Plaza Mayor.
