Máis de Un Pontevedra
10/02/2023 14:12
A vieira galega é o marisco con máis fama internacional e ten o seu enclave ideal en Cambados. Coñecemos a calidade da vieira de Porto de Cambados e aprendemos a cociñala en compañía dos mellores cociñeiros galegos. Hoxe acompáñanos Alberto González Prelcic desde o restaurante "Silabario" con Estrella Michelín en Vigo.
PROGRAMA COMPLETO
10/02/2023 14:03
Abrimos o programa coa actualidade do día e conversamos co cociñeiro Alberto González para aprender a cociñar a Vieira de Cambados. Buscamos a previsión metereolóxica para esta fin de semana e, ademais, como cada venres, convertemos a radio nun conto en compañía de Carmen Quinteiro. Completamos o programa marcando axenda cultural, de ocio e festiva.
Puesta en valor del trabajo de los restauradores de Castilla-La Mancha
10/01/2023 14:25
'El Coto de Quevedo' de Torre de Juan Abad, junto a 'Mesón de Juan' de Ruidera, son los dos restaurantes de nuestra provincia que estarán presentes en la segunda edición de los Broches Gastronómicos del Medio Rural.
programa 69 - temporada 2022-2023
09/01/2023 14:43
Vuelve el fútbol sala y el fútbol once, pero también el humor y además tenemos un nuevo reconocimiento a la cocina de José Antonio Medina, Estrella Michelín y chef del restaurante "Coto de Quevedo".
Gastronomía
29/12/2022 14:30
Hablamos hoy de gastronomía navideña con dos cocineros navarros con estrella Michelin: Koldo Rodero y Pilar Idoate del Restaurante Europa. Ambos destacan la importancia del producto y nos dejan en los micrófonos de Onda Cero sus sugerencias para cenar en Nochevieja.
Entrevista en Por fin no es lunes
27/11/2022 12:22
En Por fin no es lunes hablamos con Toño Pérez, cocinero y copropietario de Atrio, que acaba de conseguir las tres estrellas Michelín, y con Francisco Cano, propietario de El Xato, uno de los 5 mejores restaurantes de lujo del mundo según Tripadvisor.
CON JUAN IGNACIO LÓPEZ
24/11/2022 13:36
Escucha la edición de este jueves 24 de noviembre de Más de Uno Jerez, con Juan Ignacio López
MAGAZINE LOCAL
23/11/2022 14:06
MAGAZINE LOCAL
23/11/2022 14:06
Fernando Arjona Jiménez, chef del restaurante La Finca, del complejo hotelero La Bobadilla (Loja) ha conseguido la primera estrella Michelin en nuestra provincia. El cocinero, natural de Archidona, ha explicado en Más de Uno Granada que cuando conoció la noticia anoche, optó por no llamar a nadie de su familia debido a la "gran emoción" del momento.
PROGRAMA COMPLETO
23/11/2022 13:55
Podcast del programa Más de Uno Toledo, con Paula Fernández
GASTRONOMÍA
23/11/2022 12:27
La Guia Michelin actualizó sus contenidos de cara al próximo año en una gala celebrada en el Palacio de Congresos 'El Greco' de Toledo.
📃 Restaurantes con estrellas Michelin en 2023: esta es la lista completa
⭐Atrio y Cocina Hermanos Torres consiguen la tercera estrella Michelin
