Isabel Aires

Magazine de Madrid, presentado por Pepa Gea, en el que te contamos las noticias de la mañana con Oscar Plaza, la previsión del tiempo con Javier Hernández “El Borrascas” y la actualidad deportiva con Felix José Casillas. Viernes de rumba donde hablaremos con “Los Chichos”. No faltará las riñas del “Guarrileño” con Jorge Granullaque y los reportajes con Irene Calderón y acabaremos semana con Isabel Aires, el paladar más fino de Madrid.

Pues ya están las navidades aquí encima y es momento de pensar en qué comprar, y qué cocinar para recibir a la familia. Tarea de gran responsabilidad y estrés si tenemos que quedar bien con los suegros, ese amigo sibarita o, por qué no, para darnos un homenaje y un gusto al paladar. Si como en mi caso os ha pillado el toro y ni tenéis las compras hechas, ni sabéis qué cocinar (o directamente no sabéis cocinar), hoy en Pá Comerse Madrid voy a proponeros varios sitios donde nos traerán el menú directo a casa. Y aunque en algunos casos podemos pensar que son caros, si valoramos cómo está subiendo la cesta de la compra y más los productos exclusivos, el tiempo que hay que echarle para prepararlo, la luz a utilizar, etc., ¡igual hasta compensa!

Que levante la mano a quien no le guste un buen aceite de oliva virgen extra en una tostada recién hecha, o aliñando un tomate, una ensalada… Porque, aunque aún nos falta mucha cultura oleícola y hay quienes se conforman con usar simplemente aceite de oliva sin más, o incluso girasol, cada vez hay más conciencia de lo saludable que es un buen virgen extra, lleno de ácidos grasos monoinsaturados que contribuyen a reducir el colesterol malo y aumenta el colesterol bueno, además de tener polifenoles y antioxidantes que refuerzan la salud del organismo y el corazón.