Más de Uno en la Cocina

Con el Chef, asesor gastronómico y profesor de hostelería, Manuel García Puentenueva

INGREDIENTES.

• 2 piernas de corder.

• Aceite de oliva.

• Una cabeza de ajos.

• Tres cebollas.

• ¼ de litro de vino blanco.

• 25 gr de pimentón De la Vera.

• Sal y pimienta.

• Tomillo, romero, laurel.

• ¼ litro de consomé.

• 50 gr de pan.

• 100 gr de almendras.

• 200 gr de noodles.