09-02-2024
09/02/2024 13:24
Ganso estofado con boletus y verduras
Con el chef, asesor gastronómico y profesor de hostelería Manuel García Puentenueva
Más de Uno en la Cocina
31-01-2024
01/02/2024 19:33
Más de uno en la cocina desde MADRIDFUSIÓN
Con el chef, asesor gastronómico y profesor de hostelería Manuel García Puentenueva
(17/01/2023)
17/01/2024 15:06
Chipirones encebollados
Con el chef, asesor gastronómico y profesor de hostelería Manuel García Puentenueva
(10/01/2024)
10/01/2024 14:49
Albóndigas de ternera estofadas
Con el chef, asesor gastronómico y profesor de hostelería Manuel García Puentenueva
03-01-2024
03/01/2024 14:17
Receta de Zapateira, una deliciosa elaboración portuguesa
Con el chef, asesor gastronómico y profesor de hostelería Manuel García Puentenueva
27-12-2023
27/12/2023 13:56
Receta de patatas revolconas especiadas con torta del casar y jamón ibérico
Con el chef, asesor gastronómico y profesor de hostelería Manuel García Puentenueva
(20/12/2023)
21/12/2023 10:49
Mero macerado en miso a la brasa con algas y salsa de tomate.
Con el chef, asesor gastronómico y profesor de hostelería Manuel García Puentenueva
13-12-2023
13/12/2023 14:06
13-12-2023
13/12/2023 14:06
Boletus estofados, jamón ibérico y huevo escalfado
Con el chef, asesor gastronómico y profesor de hostelería, Manuel García Puentenueva
(29-11-2023)
29/11/2023 14:26
Migas alentejanas con bacalao y aceite de cilantro
Con el chef, asesor gastronómico y profesor de hostelería, Manuel García Puentenueva
22-11-2023
22/11/2023 14:27
Pudin de huevo con tofe de calabaza y frutos rojos.
Con el chef, asesor gastronómico y profesor de hostelería Manuel García Puentenueva
