08/11/2023
08/11/2023 14:25
Cebiche de corvina salvaje con salmorreta.
Con el chef, asesor gastronómico y profesor de hostelería Manuel García Puentenueva
Más de Uno en la Cocina
25-10-2023
25/10/2023 14:36
Perdiz de tiro estofada con fruta
Con el chef, asesor gastronómico y profesor de hostelería Manuel García Puentenueva
11-10-2023
11/10/2023 13:46
Cachopo ibérico con huevo y trufa
Con el chef, asesor gastronómico y profesor de hostelería, Manuel García Puentenueva
04-10-2023
04/10/2023 13:38
Rodaballo en amarillo con verduras
Con el chef, asesor gastronómico y profesor de hostelería, Manuel García Puentenueva
27-09-2023
27/09/2023 13:38
Sopa de Tomate con Huevo Escalfado
Con el chef, asesor gastronómico y profesor de hostelería Manuel García Puentenueva
20-09-2023
20/09/2023 14:38
CALAMAR CON SALSA DE PUERRO, CORTADO Y GALLETA DE TINTA DE CALAMAR.
Con el chef, asesor gastronómico y profesor de hostelería, Manuel García Puentenueva
12-09-2023
13/09/2023 14:53
Canelón de brandada de bacalao con salsa bearnesa
Con el chef, asesor gastronómico y profesor de hostelería, Manuel García Puentenueva
06-09-2023
06/09/2023 13:42
06-09-2023
06/09/2023 13:42
BROWNIE, DE CHOCOLATE, CON HELADO DE NATA Y FRUTOS ROJOS
Con el chef, asesor gastronómico y profesor de hostelería, Manuel García Puentenueva
23-08-2023
23/08/2023 13:30
Bonito encurtido con arroz japonés
Con nuestro chef Manuel García Puentenueva preparamos un plato con toques orientales
16-08-2023
16/08/2023 13:58
Arroz de carrillera de ternera simmental con carpaccio de su solomillo
Con nuestro chef, Manuel García Puentenueva nos metemos en los fogones para preparar arroz de carrillera y carpaccio
