nutricion

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vicepresidenta de la academia española de la nutrición

26/07/2018 17:38

Cleo Pérez Portabella: "Se han puesto de moda costumbres alimenticias absurdas"

Entrevistamos a Cleo Pérez Portabella, portavoz y vicepresidenta e la academia española de la nutrición que nos habla de las modas de los alimentos, un fenómeno que tiene un grave impacto en los países productores a nivel ecológico y económico. La quinoa o el aguacate son algunos ejemplos que, según nos cuenta nuestra entrevistada, siempre pueden ser sustituidos por productos autóctonos. Aprovecha también para reivindicar la dieta mediterránea y nos recuerda sus propiedades cardio-saludables.

Recomiendan beber agua

16/07/2018 10:19

Los endocrinólogos aconsejan sustituir los helados por granizados o polos caseros hechos con refrescos light

El jefe de Sección de Endocrinología y Nutrición del Hospital Clínico Universitario Virgen de la Arrixaca de Murcia, Juan Madrid Conesa, ha recomendado hacer una ingesta moderada y "excepcional" de los tradicionales helados, porque contienen "muchos azúcares y muchas grasas saturadas" y no son "en absoluto saludables".

Con Pepa Gea

14/06/2018 06:00

30ytantos: Aplicaciones para cuidarnos

En esto de cuidarse, del bienestar, del wellness o del healthy hay muchas herramientas que nos pueden ayudar a conseguir nuestro fin que no es otro que llegar jóvenes y sanos a viejos. Y entre esas armas en plena era de la tecnología, están como no, las aplicaciones muchísimas de ellas gratuitas.

Con Pepa Gea

14/06/2018 06:00

30ytantos: Aplicaciones para cuidarnos

SALUD

11/06/2018 14:11

Comer muchas patatas fritas aumenta el riesgo de muerte

Según los resultados del estudio publicado en 'The American Journal of Clinical Nutrition', el riesgo de muerte aumenta en las personas que comen patatas fritas de 2 a 3 veces por semana.

SALUD

11/06/2018 14:11

Comer muchas patatas fritas aumenta el riesgo de muerte

Según los resultados del estudio publicado en 'The American Journal of Clinical Nutrition', el riesgo de muerte aumenta en las personas que comen patatas fritas de 2 a 3 veces por semana.

La actualidad de Gipuzkoa con Eduardo Yañez

28/05/2018 12:30

Gipuzkoa en la Onda 28/05/2018

Titulares del día. Tráfico y tiempo. Presentación de la XV edición de Bioterra. Presentación del libro "¡A dieta! En la vida real", de Silvia Zuluaga en la casa de cultura de Portalea. Tertulia municipal: Hablamos de las paradas a demanda. Boletín informativo. Avance Regional. Tertulia municipal: Hablamos de las paradas a demanda. Informativo local. Deportes. Música.

La actualidad de Gipuzkoa con Eduardo Yañez

28/05/2018 12:30

La actualidad de Gipuzkoa con Eduardo Yañez

28/05/2018 12:30

Gipuzkoa en la Onda 28/05/2018

entrevista con aitor sánchez, midietacojea.com, en Julia en la onda

17/04/2018 14:26

Lo que deberíamos desayunar y nunca desayunamos

En vez de bollería industrial o casera, "es preferible desayunar huevos revueltos, una tostada de pan integral con tomate, un yogurt con frutos secos, una macedonia de frutas o una pieza de frutas con almendras". Es el consejo que el dietista, nutricionista y activista alimentario, Aitor Sánchez da en Julia en la onda, donde insiste en que "lo importante es que sea saludable y variar ese patrón de desayuno, sobre todo en niños, que tenemos ahora que suele ser leche con cacao azucarado y medio cilindro de galletas".

Sociedad Anónima

11/04/2018 17:07

Aitor Sánchez, activista alimentario: "Una copita al vino al día tiene más de perjudicial que de beneficioso"

Esta semana en Sociedad Anónima os presentamos a Aitor Sánchez, un dietista, nutricionista y activista alimentario. Tiene un blog llamado ‘midietacojea.com’ y ha sacado un libro llamado ‘Mi dieta ya no cojea’, cuyo prologo está escrito por Ferrán Adriá. Quiere romper con uno de los grandes mitos con el alcohol. "Gran parte de la población piensa que el alcohol es saludable". "Ese cervecita y ese vino no es mejor que el agua, tiene más de perjudicial que de beneficio, y no se puede vender que es saludable". También nos habla de la Acrilamida, una sustancia presente en alimentos ultraprocesados, normalmente fritos, como las patatas, ya que entra en vigor la legislación europea que pretende controlar sus niveles.