paella

DIJOUS, PAELLA

18/07/2019 21:28

Avui, al 'Dijous, paella'... parlem de paella!

Com a colofó de la temporada, la Mònica Günther ha fet el què teniem pendent des del setembre passat: parlar de paella en dijous, que és quan se servei aquest plat als restaurants catalans. Aquest fet, ha donat nom a aquesta secció aquesta temporada. Una temporada que rubriquem amb un home que es dedica a exportar la paella valenciana al món sencer.

DIJOUS, PAELLA

18/07/2019 21:28

Avui, al 'Dijous, paella'... parlem de paella!

Com a colofó de la temporada, la Mònica Günther ha fet el què teniem pendent des del setembre passat: parlar de paella en dijous, que és quan se servei aquest plat als restaurants catalans. Aquest fet, ha donat nom a aquesta secció aquesta temporada. Una temporada que rubriquem amb un home que es dedica a exportar la paella valenciana al món sencer.

DIJOUS PAELLA

29/11/2018 20:27

L'arròs com a forma de vida

La Mònica ens ha portat al seu 'Dijous, paella' un dels mestres arrossaires de Catalunya. Es diu Xesco Bueno i regenta un restaurant a Castellbisbal que es podria anomenar la catedral de l'arròs. Ens ha fet una recepta per a un bon arròs.

DIJOUS PAELLA

29/11/2018 20:27

L'arròs com a forma de vida

La Mònica ens ha portat al seu 'Dijous, paella' un dels mestres arrossaires de Catalunya. Es diu Xesco Bueno i regenta un restaurant a Castellbisbal que es podria anomenar la catedral de l'arròs. Ens ha fet una recepta per a un bon arròs.

'DIJOUS PAELLA' A LA BRÚIXOLA

13/09/2018 19:54

Receptes saludables per a una tardor comfortable

A La Brúixola som més de berenar, però estem encantats de sopar cada setmana amb la Mònica Günther, que ens recomana receptes per a fer una bona digestió.

'DIJOUS PAELLA' A LA BRÚIXOLA

13/09/2018 19:54

'DIJOUS PAELLA' A LA BRÚIXOLA

13/09/2018 19:54

Receptes saludables per a una tardor comfortable

A La Brúixola som més de berenar, però estem encantats de sopar cada setmana amb la Mònica Günther, que ens recomana receptes per a fer una bona digestió.

GASTRONOMIA A LA BRÚIXOLA

06/09/2018 20:23

Descobrim per què la paella es menja els dijous.

Mònica Günther ens descobreix una de les grans incògnites gastronòmiques: per què els dijous – i no els dimarts o els dimecres – es menja paella.

GASTRONOMIA A LA BRÚIXOLA

06/09/2018 20:23

Descobrim per què la paella es menja els dijous.

Mònica Günther ens descobreix una de les grans incògnites gastronòmiques: per què els dijous – i no els dimarts o els dimecres – es menja paella.