receta cocina

programa 18 - temporada 2024-2025

25/09/2024 18:22

Más de Uno Valdepeñas

El programa de este miércoles ha tenido tiempo para recuperar nuestra ' SENDA Mental' y dar consejos sobre la vuelta a la rutina. También hemos hablado de la conmemoración que G.A.L. 'El Trascacho' ha preparado con motivo del centenario del nacimiento de Francisco Nieva. Hemos sacado tiempo para hablar de la campaña de vendimia en Vinícola de Castilla. Y nos han dado la receta del "tiznao" manchego.

otra receta de vendimia

25/09/2024 18:04

Hoy traemos el "tiznao" manchego

Otra de esas recetas típicas de la labor en el campo en esta época del año y elaborada con buenos productos de la tierra. María del Mar Marqués nos la cuenta paso a paso y aporta otros datos de interés culinario.

receta de vendimia

18/09/2024 19:18

En esta ocasión preparamos un moje vendimiero

María del Mar Marqués, de Duelos y Quebrantos, nos da esta receta tradicional de las cuadrillas en vendimia, pero antes nos habla de una cita que está atrayendo la atención de la gente, la I Gran Cata Maridada con Estrella Michelín.

programa 8 - temporada 2024-2025

11/09/2024 15:37

Más de Uno Valdepeñas

En el programa de hoy hemos hablado de una obra de teatro nacida de un poema, hemos dado la receta de las sopas vueltas, hemos contado la situación de la oficina de Correos de la localidad y hemos terminado con la información provincial.

Están de Vuelta

11/09/2024 14:36

Una temporada más hablamos de cocina tradicional

Como primera receta, María del Mar Marqués, de 'Duelos y Quebrantos', ha elegido un plato de aprovechamiento, propio de vendimia, parecido a las migas y puede que hasta más rico que éstas. Hoy preparamos unas sopas vueltas.

PA CHUPARSE LOS DEOS

19/07/2024 14:47

Una receta de presa a la japonesa

Paco Rosales, de Taberna La Viuda, nos da una receta de presa a la japonesa, una lección de historia y gastronomía

programa 169 - temporada 2023-2024

26/06/2024 17:14

programa 169 - temporada 2023-2024

26/06/2024 17:14

Más de Uno Valdepñeas

Este jueves hemos hablado con el que será el nuevo Hijo Predilecto de Valdepeñas, hemos anticipado un concierto coral, repasado "El cuento de La Lechera", sabido más de una recreación teatralizada y preparado unas manzanas asadas.

programa 164 - temporada 2023-2024

19/06/2024 19:04

Más de Uno Valdepeñas

Este miércoles hemos visto interrumpido nuestro programa para prestar atención al discurso de Su Majestad Felipe VI, con motivo del décimo aniversario de su reinado, pero hemos tenido tiempo de hablar de otros asuntos. Por ejemplo hemos recibido la receta del bizcocho casero, hemos hablado de la D.O.P. Aceite de oliva de Campo de Montiel y su rechazo a los proyectos de minería en nuestra comarca. Y también hemos hablado de un documental que habla de la escalada como acción solidaria y herramienta de ayuda.